מה מכינות לסוכה? קורין גדעון עם מתכון לסלט מרענן מ-3 מרכיבים
קורין גדעון | צילום: אינסטגרם corringideon@
קראנצ'י וכיפי, עם רוטב עשיר שמוסיף טאץ' אסייתי: קורין גדעון עם סלט מרענן מ-3 מרכיבים ובכלום עבודה, שמתאים בול לאירוח בסוכה
88 שיתופים | 132 צפיות
בין כל ארוחות החג והאירוחים בסוכה, לפעמים כל מה שמתחשק הוא מנה קלילה, רעננה וכזו שלא דורשת יותר מדי זמן במטבח. בדיוק בשביל זה יש לקורין גדעון סלט מלפפונים קראנצ'י וכיפי, עם רוטב עשיר שנותן לו טאץ' אסייתי, ורק שלושה מרכיבים.
>> מתכון לסלט בריאות מהיר שכולו סופר פוד
מצרכים:
6 מלפפונים או מארז מלפפונים בייבי
רבע כרוב לבן
חצי בצל סגול
לרוטב:
2 כפיות גדושות חמאת בוטנים
3 כפות סויה
מיץ מלימון גדול
כפית שמן שומשום
איך מכינות?
- חותכות את המלפפונים איך שבא (הכי טעים חצאי עיגולים ואם משתמשים במללפוונים גדולים תוציאו את הרך מהאמצע).
- קוצצות כרוב (ואנחנו מוסיפות טיפ – תעסו אותו קצת בידיים).
- פורסות את הבצל לחצאי טבעות.
- לרוטב שקשקו יחד: חמאת בוטנים, סויה, מיץ לימון, שמן שומשום.
- מערבבות ולפני ההגשה מוסיפות שומשום שחור.
חלומי וקראנצ'י, כבר אמרנו?