המתכון החלומי של קורין גדעון: סלט קיצי מרענן מ-3 מרכיבים בלבד

גם אנחנו, כמו קורין גדעון, לא יכולות לראות אוכל מבושל בחום הזה. מפלס הטמפרטורות והלחות מחייב מינימום זמן במטבח וומנות קלילות ומצננות. מלפפונים למשל נחשבים לאוכל שמקרר את הגוף והם מככבים בסלט הזה.

>> מתכון לסלט בריאות מהיר שכולו סופר פוד

מצרכים:

6 מלפפונים או מארז מלפפונים בייבי
רבע כרוב לבן
חצי בצל סגול

לרוטב:

2 כפיות גדושות חמאת בוטנים
3 כפות סויה
מיץ מלימון גדול
כפית שמן שומשום

איך מכינות?

1. חותכות את המלפפונים איך שבא (הכי טעים חצאי עיגולים ואם משתמשים במללפוונים גדולים תוציאו את הרך מהאמצע).
2. קוצצות כרוב (ואנחנו מוסיפות טיפ – תעסו אותו קצת בידיים).
3. פורסות את הבצל לחצאי טבעות.
4. לרוטב שקשקו יחד: חמאת בוטנים, סויה, מיץ לימון,  שמן שומשום.
5. מערבבות ולפני ההגשה מוסיפות שומשום שחור.

חלומי וקראנצ'י, כבר אמרנו?