כיצד תפיקו את המירב מסלט הירקות שלכן? הוסיפו לו שעועית לבנה או כל קטניה אחרת ותקבלו ארוחה מלאה ועשירה בחלבון ודברים טובים
6-4 מנות | 5 דקות | קל מאוד | כשר | צמחוני
אפשר להשתמש בכל ירק עונתי שעושה לכם עיניים בשוק.
החומרים
4 עגבניות צבעוניות חתוכות לפלחים
4 צנוניות פרוסות דק
צרור רוקט
1 כוס שעועית לבנה מסוננת
1 שומר פרוס
מלח
פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
מיץ לימון סחוט מ-1/2 לימון
להגשה
גבינה בולגרית
קרוטונים ביתיים
אופן ההכנה
1. מערבבים את כל החומרים, מתבלים בשמן זית ולימון ומגישים.
רוצה לקבל את מגזין ״את״ למייל? הירשמי לניוזלטר שלנו