הכיני את ההזמנות: 8 מלונות חדשים בישראל

1. היהלום החדש של תל אביב | R48

בשדרות רוטשילד נחנך לאחרונה פרויקט שתל אביב מחכה לו כבר תקופה ארוכה, R48 Hotel & Garden של קבוצת R2M בבעלות מתי ורותי ברודו. מבנה באוהאוס משנות ה-30 של המאה שעברה עבר שיפוץ ושימור והפך למלון בוטיק יוקרתי למבוגרים בלבד ובו 11 חדרים בלבד, מתוכם שתי סוויטות מפוארות. עיצוב בגוונים בהירים ושקטים ובחומרי גלם טבעיים משרה רוגע ושקט, כאשר תשומת הלב לפרטים הקטנים ניכרת בכל פינה – החל בחפצי נוי וספרי אמנות ועד למוצרי טואלטיקה וקוקטיילים מבוקבקים בייצור עצמי. המעלית הכי מרשימה שפגשנו מעודנו, בגודל חדר שינה בדירה ממוצעת עם קירות זכוכית וכיסא למנוחה, מובילה לגג ובו דק שיזוף ובריכת אינסוף המשקיפה לשדרה ולקו הרקיע האורבני. בקומת הקרקע פועלת מסעדת שף אינטימית מוקפדת באותה מידה: תשעה שולחנות המשקיפים אל גינת המלון, מדי מלצרים שעוצבו על ידי בית האופנה משכית וכלי קרמיקה ארטיזנליים (פתוח לקהל הרחב לארוחות בוקר וערב). בקרוב צפויה להיפתח במלון מסעדה נוספת בסגנון בראסרי במקום הקופי בר שייסגר בקיץ.
מחיר מ-1,100 דולר (כ-3,960 ש"ח) ללילה

2. נוף מדברי ושמירה על הטבע | מלון מטיילים לוטן

רשת מלונות מטיילים היא הדבר הנכון בזמן הנכון, אירוח כפרי צנוע אך מוקפד שמתאים למשפחות שאוהבות לטייל. המלונות ממוקמים סמוך ליעדי טבע ונוף והם מציעים מקלחת חמה ומיטה רכה בסוף יום שיטוט ארוך. כעת מתרחבת הרשת לדרום הארץ ופותחת את מלון מטיילים מדברי לוטן, בקיבוץ לוטן (כ-35 דקות נסיעה מאילת) הדוגל בחיים בהרמוניה עם הטבע ובשמירה על הסביבה. 26 חדרי אירוח קיבוציים הוסבו לחדרים המתאימים למשפחות ומעוצבים ברוח המקום עד לרמת טיח בוץ אמנותי על הקירות. כל חדר מאובזר במטבחון הכולל מיקרוגל, פינת קפה, קומקום ומיני מקרר, טלוויזיה ו-wifi חופשי. בחוץ תמצאי פינות ישיבה נעימות ועצים שמצלים על ספסלי בוץ דקורטיביים כהזמנה להתחבר לטבע המדברי ולשקיעות המרהיבות מעל הרי אדום. ארוחת הבוקר מוגשת בבית הקפה החמוד של מתחם אקו כיף ובקיץ מוזמנים האורחים להשתמש בבריכת הקיבוץ.
מחיר מ-520 ש"ח ללילה/
>> לפרטים והזמנת מקום במלון מטיילים לוטן

מטיילים לוטן | צילום יח"צ

3. זוהר דרומי בים המלח | נגה

מלון גנים הוותיק בים המלח עבר מתיחת מקיפה ונפתח כעת כמלון נגה מקבוצת מלונות Isrotel Collection. במרחק דקות הליכה מחוף ים המלח ולמרגלות נוף הררי עוצר נשימה מציע הקומפלקס החדש 203 חדרים בקו צעיר ועכשווי בגווני חום וכחול המתכתבים עם הטבע. השטחים הציבוריים עברו גם הם שיפוץ מקיף ועיצוב מחדש: הבריכה החיצונית שמאובזרת במיטות שיזוף ושמשיות, חדר הכושר והלובי, ואפילו תוספת עמדות טעינה לרכבים חשמליים. היהלום שבכתר הוא ספא 'אספרי' שהתחדש בסאונה יבשה ומציע שתי בריכות מי ים-המלח מחוממות, הפועלות בכל ימות השנה, וטיפולי גוף ויופי ממוצרי ים המלח, הידועים בסגולות המרפא שלהם.
מחיר מ-1,564 ש"ח לשני לילות (לאחר 5 אחוז הנחה בהזמנה באתר).
>> לפרטים והזמנת מקום במלון נגה

מלון נגה ים המלח | צילום ליאור גרונדמן

4. מסעדת שף ונוף לים | בראון BRUT

רשת מלונות בראון מתרחבת בקצב מסחרר בארץ ובחו"ל. בין כל המלונות שנפתחו ועוד ייפתחו, הושק רשמית מלון בראון ברוט, על שם סגנון האדריכלות הברוטליסטית שמאפיין את המבנה האיקוני שנודע בעבר כ"בית גיבור". הלוקיישן מושלם לטיול בתל אביב, מול חוף עלמה ביץ' ובמרחק הליכה קצרה מנווה צדק. 225 חדרים וסוויטות שמעוצבים באלגנטיות דרמטית ומשקיפים לקו החוף וליפו העתיקה, טרקלין עסקים בסטייל רטרו, דק שיזוף מתוקתק עם הוט טאבס, ספא מפנק וחדר משחקים לילדים הם מבוא ליהלום שבכתר – מסעדת "קילומטראז'" של שף עידן (פומפי) בושארי, זוכה הריאליטי "המסעדה הבאה של ישראל". המסעדה הטרנדית ממוקמת בחלל שבו פעלה בעבר מסעדת "הרברט סמואל" המיתולוגית ובבוקר מוגשת בה ארוחת בוקר לאורחי המלון – תצוגת תכלית מסחררת של מאפים, סלטים וכל מה שמתחשק לזלול לפני שיוצאים לטרוף את העיר הגדולה.
מחיר מ-800 ש"ח, ללילה לזוג +2 מ-1,500 ש"ח.
>> לפרטים והזמנת מקום במלון בראון BRUT

בראון ברוט | צילום מקס קובלסקי

5. לראות את הירוק בעיניים | בוטניקה

במרכז המושבה הגרמנית בחיפה, בין הגנים הבהאיים, הכרמל והים, נפתח לפני מספר חודשים מלון בוטניקה מרשת פתאל. 163 חדרים מעוצבים בהידור אלגנטי מיועדים לגיל 16 ומעלה כדי להבטיח חופשה שקטה, מפנקת ורגועה במקסימום. ארוחת הבוקר מבוססת תוצרת מקומית ומציעה מאפים, גבינות, פרלינים וחליטות שמיוצרים במיוחד עבור המלון, ובעמדות בר שפזורות בו ישקשקו עבורך קוקטיילים שיצר מיקסולוג בהשראת הגנים הבהאיים ותורת הצמחים. בספא תוכלי להתנסות בטיפולים בשמני מרפא ועיסוי, בהשראת הגנים הבהאיים כמובן, ובסאונה רטובה וסאונה יבשה להשלמת החוויה. לקראת הקיץ נפתחים בגג המלון בריכה ודק שיזוף מעוצב, וכדי לנוח מכל העומס, מספיק להפנות מבט אל הלובי או הפטיו הירוק ושופע הצמחייה. השילוב בין מיקום מרכזי ונוף ירוק יוצר חופשה אורבנית עם קריצה לטבע, בדיוק מה שצריך בין החגים לחופש הגדול.
מחיר מ-1,100 ש"ח ללילה.
>> לפרטים והזמנת מקום במלון בוטניקה

מלון בוטניקה (צילום איה בן עזרי)

6. חופשה משפחתית בסטייל | בראון רד סי

בעקבות הצלחת בראון אילת הבוטיקי ולייטהאוס אילת המשפחתי פותחת רשת מלונות בראון מלון שלישי באילת, בראון רד סי. מלון סנטרל פארק הוותיק, שעל בסיסו הוקם המלון החדש, עבר שיפוץ מקיף ועוצב מחדש בהשראת המדבר בגווני אדמה וחול, בחומרים טבעיים כמו עץ, פשתן, עור, קש ונצרים, בצמחייה (קקטוסים ודקלים), בשטיחים ובחיפויי הקירות. 167 חדרים וסוויטות, רבים מהם עם דלתות מקשרות, מיועדים לחופשה משפחתית שבה כל הצדדים נהנים מהפרדת כוחות בחלק משעות היום. את הילדים ממילא לא תראי כמעט, כי עבורם תוכנן שפע מסחרר של מתקנים: בריכה רחבת ידיים ובריכת קטנטנים מקורה, פינת זולה בבריכה עם מיטות אפיריון ענקיות וערסלים, חדר משחקים מאובזר, ג'ימבורי, GAME ZONE ועוד ועוד. מסעדת המלון מציעה ארוחות בוקר וערב עשירות ובקרוב ייפתח ספא שאליו תוכלי להימלט לטובת פינוק לגוף ולנפש. קניון שבעת הכוכבים המפואר נמצא במרחק הליכה קצר כי שופינג הוא הרי חלק בלתי נפרד מהחופשה.
מחיר מ-400 ש"ח ללילה (חצי פנסיון מ-500 ש"ח), זוג+2 מ-900 ש"ח (חצי פנסיון 1,200 ש"ח) ללילה.
>> לפרטים והזמנת מקום במלון בראון רד סי

בראון רד סי | צילום רוני בלחסן

7. הכנרת חוזרת | אחוזת אוהלו

חופים משופצים ונקיים ותנופת בנייה מחזקים את מעמדה של הכנרת כאטרקציית נופש אהובה. מלון אחוזת אוהלו ההיסטורי, לשעבר אכסנייה חינוכית, עבר שיפוץ וכעת הוא ערוך ומוכן לקבל את פני האורחים בחדרים מפנקים ונעימים, שטחים ציבוריים ולא פחות משבעה אולמות כנסים, כולם בהשראת הכינרת והנוף הכפרי שסביבה. השילוב של פשטות נעימה ואווירה פסטורלית קורץ למטיילים ומשפחות והוא משתקף בטרקלין מנוחה מאובזר בפינות ישיבה, במרפסת מול הנוף שמזמינה לקוקטייל לעת שקיעה ובגן שעשועים לילדים. כחלק מההתחדשות גם מסעדת המלון עברה מתיחת פנים והיא מציעה מנות מהמטבח הגלילי, המסורתי והבדואי. כחלק ממרכז התיירות "ארץ כנרת" נהנים אורחי המלון מהטבות באטרקציות בסביבה, למשל סיור במטע התמרים של קיבוץ כנרת, טיול שקיעה מודרך במורד הירדן, טיול עששיות המסתיים בתצפית מדהימה על הכנרת ועוד.
מחיר מ-660 ש"ח ללילה כולל שיט בקאנו חינם באתר "רוב רוי" וכניסה לבריכה ולמזרקות המים בקאנטרי "בית אייל" שבקיבוץ אשדות יעקב מאוחד.
>> לפרטים והזמנת מקום באחוזת אוהלו

8. כוכבי מישלן בשמי העיר הלבנה | אלקונין

התחלנו עם תל אביב בגבוה ונסיים באותה רמת דה לקס עם מלון אלקונין, שנותן פייט למלונות הבוטיק הטובים בעיר. על יסודות המלון הראשון בתל אביב, שנשא את אותו השם והוקם לפני כמאה שנים, נפתח מלון בוטיק קטן ואינטימי מסדרת מלונות MGallery מקבוצת Accor. שני מבנים מחוברים בגשר, המבנה ההיסטורי ששופץ ותוספת מודרנית, הפכו ל-44 חדרים בגוונים רכים המשקפים בועה של אלגנטיות פריזאית בלב הלבנט. את מרכז המבואה תופסת מסעדת ל'אפוק, נציגות ראשונה בישראל לקבוצת המסעדות של השף הצרפתי המנוח ז'ואל רובושון (31 כוכבי מישלן), וקומת המרתף מוקדשת רובה ככולה לספא של Clarines הראשון מסוגו בארץ. מלון אלקונין ממוקם במרחק הליכה משכונת נווה צדק הציורית ומהברים והמסעדות של שוק לוינסקי, שוק הכרמל ופלורנטין. במקום לעמוד שעות בנתב"ג, למה לא להשקיע את הכסף בחופשת חמישה כוכבים בישראל? כי הרי יש לנו ארץ נהדרת.
מחיר: מ-2,400 ש"ח ללילה.
>> לפרטים והזמנת מקום במלון אלקונין

סוויטת מלכה במלון אלקונין | צילום סיון אסקיו