גינה אנכית על הקיר

גינה אנכית – טיפוח גינה על הקיר – הוא טרנד שתופס תאוצה בארצות הברית ומגיע גם לישראל. על הקיר אפשר לגדל צמחי תבלין וירקות וליהנות משפע זמין, טרי ונקי מריסוסים.

גינה בקיר בעיר

הגינה האנכית אידיאלית לתושבי העיר שגרים בבית קומתי ואין להם גישה לגינה, לגג או למרפסת גדולה. אלה יכולים לטפח לעצמם קיר שופע בתבלינים, בצמחים פורחים או בירקות לצריכה עצמית.
לדברי וואן וונדי, ממשתלות וונדי, שיטת הגידול האורבנית מאפשרת למי שנאלצו עד עכשיו להתקנא בחבריהם בכפר לגדל בכוחות עצמם צמחי תבלין וירקות וליהנות מהיצע זמין, טרי ונקי מחומרי הדברה. "הגינה האנכית יכולה להפוך קיר מוזנח או שגרתי לחגיגה של צבעים, ריחות וטעמים".

מהיום לא צריך גינה כדי לגדל תבלינים. צילום: וואן וונדי

איך זה עובד

גידול על שטח אנכי מתבצע על ידי התקנת מערכת הידרופונית על גבי הקיר שכוללת חיישנים מתוחכמים שמשחררים מים ודשן לפי הצורך. לדברי וונדי, שיטת גידול זו חסכונית במים מאחר והם ניתנים ישירות לשורשים. המערכת ממחזרת את המים העודפים כך שאף טיפה לא הולכת לאיבוד. המערכות המתקדמות יכולות לשלוט גם על רמת המלחים במים שמשפיעה על טעמם של הירקות והתבלינים.
"המערכת מצריכה תחזוקה מעטה", מוסיף וונדי, "אפשר לתכנן את השתילים כדי לייצר מראה ירוק או פורח לאורך כל השנה. הקיר הוא אטרקציה למבקרים ומעורר ענין גם בקרב ילדים שעוקבים אחר התפתחות הצמחים עד שהם מגיעים לצלחתם".

גם בעלי גינות וגגות שמשתמשים בקרקע למטרה אחרת יכולים להתקין לעצמם גינה אנכית וליהנות מכל העולמות. התקנת הגינה על קיר חיצוני של מבנה תורמת לבידוד מעטפת המבנה, ובקירות הפנימיים בבית או במשרד היא תורמת לטיהור האוויר.
לדברי וונדי כיום יש מיני ירקות ותבלינים רבים שמתאימים לגידול בכלי קיבול קטנים כולל בצל ירוק, סלרי, שומר, פטרוזיליה, עירית, צנונית, כרוב, כרובית, סלק אדום, עגבניית שרי, לפת, גזר וסוגי חסה שונים.