בלי פחמימות מחמש
דיאטה שמתאימה לילדים כוללת ניהול יומן אכילה וקבוצת הרזיה. אז ממחר מתחילים?
אם הילד עולה במשקל בצורה ניכרת והניסיונות שלכם לעזור לו בבית עלו בתוהו, אולי תשקלו לקחת אותו לקבוצת הרזיה. לא תמיד כדאי לחכות עד שהקילוגרמים יצטברו לעודף של 20 ק"ג ומעלה, ואת כללי התזונה הנכונה רצוי לאמץ כבר בשלבים מוקדמים.
מירי בלקין, מנחת קבוצות הרזיה לנשים אחרי לידה, למבוגרים, לילדים ולנוער, מסבירה כי קבוצת התמיכה מעניקה לילד ולהוריו מסגרת מלווה בדרך למשקל הנכון ולחיים בריאים יותר, וחשוב לא פחות – תראה לו שהוא לא לבד במלחמה הזו.
עקרונות השיטה
"השיטה נקראת 'בלי פחמימות מחמש', שיטה שאני עובדת איתה כבר כשש שנים בהצלחה", מסבירה בלקין. "אוכלים פחמימות בדיאטה הזו, אבל באופן מסודר ומחולק לפי התפריט עד שעה חמש אחר הצהריים. בערב אוכלים ירקות וחלבונים, כי לפחמימות יש נטייה של 'חבר מביא חבר', פותחות תיאבון וגורמות לא לאכול דברים אחרים".
"בבית הספר ובארוחת הצהריים הילדים יקבלו פחמימות, אך בערב הם יאכלו ירקות חיים ומבושלים ואת כל סוגי החלבונים. התפריט מאוד נדיב, אין ימי קיזוז ורעב. בעצם אוכלים הכל, רק מגבילים כמויות. הילדים לומדים גם לעבוד על פי שיטת רישום של יומן אכילה, וזה עוזר למי שלא יורד ולא מבין למה".
איך עושים את זה? הקבוצה מורכבת מילדים בני שמונה ומעלה וליד כל ילד יושב אחד ההורים. הילדים נשקלים פעם בשבוע באופן דיסקרטי והמשקל נרשם בפנקס אישי. בלקין מחלקת להם דיאטות ותפריטים, עורכת הרצאה ובמהלכה מעלים ההורים והילדים שאלות ותשובות, התנהגויות, התמודדויות שונות.
מה מייחד אותה משיטות אחרות? "אוכלים", היא מצהירה. "זה שלב בגדילה ובהתפתחות של הילד. התפריט מגוון ועשיר (יש גם פורום מתכונים), והשיטה גורמת להתמדה, שזה הדבר הכי חשוב והכי קשה בדיאטות בכלל ואצל ילדים בפרט. זו לא דיאטת כאסח, זה תהליך. החוכמה היא לשמור, זה האתגר. והכי חשוב – כשעושים דיאטה, חייבים להקפיד לא להכניס 'אויבים' הביתה".
למי זה מתאים? לכל ילד שנמצא בעודף משקל. לא כדאי לחכות שהילד יהיה מאוד שמן. "בשנים האחרונות מגיעים ילדים קטנים עם עודף משקל של 20 ק"ג ויותר", מספרת בלקין. "השפע, הפיתויים, חוסר התנועה, הג'אנק פוד. זה הרבה יותר קשה, ולכן ההורים מחויבים לקחת חלק. בלי התמיכה, המודעות והשינוי המשפחתי – זה לא יצליח".