אכלו שוקולד!

מחקר שנערך במכון המחקר קרולינסקה שבשבדיה גילה כי אכילת שוקולד לפחות פעם בשבוע מורידה את הסיכוי ללקות בשבץ מוחי. במהלך המחקר, שנמשך עשר שנים ועקב אחר הרגלי התזונה והבריאות של 37 אלף גברים, נרשמו כמויות השוקולד שכל משתתף צרך. בהמשך נחלקו המשתתפים לארבע קבוצות בהתאם לכמויות השוקולד שצרכו, ונערכה השוואה בין קבוצת צרכני השוקולד הגדולים למי שצרכו את הכמות הקטנה ביותר.

מתוצאות המחקר עולה כי הסיכוי של המשתתפים שצרכו את כמויות השוקולד הגדולות ביותר ללקות בשבץ מוחי היה נמוך ב-17% מאלה שלא צרכו שוקולד כלל.

החוקרים הסבירו כי את הנתונים יש לייחס כנראה לפלבנואידים המצויים בשוקולד, שהם נוגדי חמצון ולכן מגנים מפני מחלות לב וכלי דם ומונעים היווצרות קרישי דם. אפשרות נוספת היא שהפלבנואידים מפחיתים את רמות הכולסטרול הרע ואת ערכי לחץ הדם.

ואולם, בעוד בעבר יוחסו יתרונות בריאותיים לשוקולד מריר, מרבית צרכני השוקולד בשבדיה מעדיפים דווקא שוקולד חלב. מכאן הסיקו החוקרים כי שני סוגי השוקולד יעילים בהפחתת הסיכון לשבץ מוחי. עכשיו דרוש מחקר נוסף שיבדוק אם שוקולד מגן גם על נשים. עם זאת החוקרים ממליצים על צריכת שוקולד מתונה בלבד, מאחר שהוא עתיר קלוריות.

המחקר פורסם בגיליון אוגוסט של כתב העת "Neurology", בהוצאת האקדמיה האמריקאית לנוירולוגיה.