איך לא להשמין במדורה?

1. התחילו עם האוכל

ותרו על המתוקים והעדיפו להתחיל עם ארוחה של ממש; אכילה מסודרת של בשר עם תוספת ירקות, ולאחר מכן התפנו לקינוחים וממתקים.
מדוע? כשמתחילים עם הממתקים קשה לנו לשבוע ועוד יותר קשה לנו לחזור ולאכול ארוחה נורמלית.

2. רכזו את הארוחה לפעם אחת

למרות שהאוכל נמצא שם כל הזמן, אכלו עד שתחושו שובע ועצרו לשעתיים הקרובות, במידה והארוחה נמשכת מעל שעתיים תצטרכו ארוחה נוספת לאחר כמה זמן.

3. לא רק אוכל! עשו דברים נוספים סביב המדורה

לדבר עם חבר או מכר שלא ראיתם זמן רב, לפתור תשבץ, לשחק עם הילדים, לעזור למארחת או כל פעולה אחרת שתאפשר לכם ליהנות מהאירוע גם ללא קשר לאוכל עצמו.

4. הרשו לעצמכם לאכול מרשמלו

על אף שהמרשמלו עשוי בעיקר מסוכר, עמילן וג'לטין ועשיר בחומרים סינטטיים (כמו צבעי מאכל) הוא לא משמין במיוחד.
הידעת? שיפוד אחד של 5 יחידות מרשמלו מכיל כ-70 קלוריות וכ- 15 גרם פחמימות בדומה לפרוסת לחם לבן.

5. בחרו לוקיישן נכון

כאשר יש לנו אוכל מול העיניים, העיניים מעבירות למוח מסר לרעב דרך המערכת החושית, דבר הגורם לנו לרצות לאכול עוד למרות שאכלנו בדיוק לפני דקה. ככל שנתרחק ממקור האוכל נוכל להימנע מתחושת הרעב והצורך הבלתי פוסק לאכול.

6. רעבים? תארגנו לעצמכם צלחת

לכו לבופה ובחרו לצלחת את כל הדברים שאתם אוהבים ובכמות שתספק אתכם בלבד. צלחת מסודרת תאפשר לכם ליהנות מכל מה שאתם אוהבים וגם לשמור על גבולות של ארוחה במקום אכילה אוטומטית ומתמשכת.

7. לא לעמוד עם הצלחת !

אוכל שנאכל בעמידה אף פעם לא יכול להרגיש כמו ארוחה אמיתית, ולכן לא משביע. ארגנתם צלחת מהבופה? נהדר! עכשיו מצאו מקום לשבת גם אם מדובר בשטיח על הרצפה או כסא על החול.

8. מים, מים, מים

כידוע, שתייה ממלאת ומעסיקה את הפה. רצוי שהשתייה לא תהיה מתוקה אלא מים או סודה. בכל מיץ או משקה מוגז ממותק יש כ- 7 כפיות סוכר.

9. הקשיבו לגוף שלכם

הגוף שלנו יודע מצוין מה הכמויות שהוא צריך והוא דואג לאותת לנו על ידי הורמוני שובע ורעב. כל שעלינו לעשות הוא פשוט להקשיב לגוף וכך נרגיש טוב יותר ונשמור על משקל ובריאות תקינים.

10. משדרגים: הוסיפו ירקות למדורה

הירקות יכולים לשדרג את המדורה ולהפוך אותה לצבעונית ומזינה.

• ניסיתם פעם להכין חציל בלאדי במדורה? דקרו אותו מעט במזלג, עטפו בנייר כסף וכאשר הוא מוכן ניתן להוסיף לו טחינה משומשום מלא, שום ומעט מלח גס.

• זרקו למדורה בצל, ראשי שום, גמבות עטופים בנייר כסף או אלומיניום.

• הביאו איתכם מראש סלטי ירקות טריים או ירקות מבושלים.

• ניתן למלא את תפוח האדמה גם בפטריות מוקפצות.

המידע באדיבות אורנית יונה, תזונאית קלינית B.Sc, ברשת סטודיו C, סניף רמת-גן

עכשיו באוכל: מתכונים למדורה

עכשיו בנישה: פטנטים למדורה פרי סטודנטים לעיצוב