מתכון קיצי מנצח: סלט עגבניות צבעוני שהוא ארוחה שלמה

6-4 מנות | 5 דקות | קל מאוד | כשר | צמחוני

אפשר להשתמש בכל ירק עונתי שעושה לכם עיניים בשוק.

החומרים

4 עגבניות צבעוניות חתוכות לפלחים
4 צנוניות פרוסות דק
צרור רוקט
1 כוס שעועית לבנה מסוננת
1 שומר פרוס
מלח
פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
מיץ לימון סחוט מ-1/2 לימון
להגשה
גבינה בולגרית
קרוטונים ביתיים

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל החומרים, מתבלים בשמן זית ולימון ומגישים.

למתכוני סלטים נוספים היכנסי לאתר "השולחן"