Time Out תל אביב About Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.

מגזין אתמגזין את

קרפצ'יו אסייתי

מתחשק לכם להכין קרפצ'יו מקורי בבית? לכו על הגרסה האסייתית

26 במאי 2009
88 שיתופים | 132 צפיות

בשרי, קל

החומרים לצלחת קרפצ'יו בקוטר 25 ס"מ:

  • 60 גר' בשר נקי משומן (סינטה, פילה, אנטרקוט, שייטל)
  • 1 כף חומץ אורז
  • 1 כף שמן שומשום
  • 1 כפית רוטב סויה
  • מלח, פלפל
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר קצוץ דק מאוד
  • ½1 כפיות שומשום מצופה וואסבי
  • 2 כפות נבטי צנונית

אופן ההכנה:

מכינים את הקרפצ'יו לפי מתכון הקרפצ'יו הקלאסיעד לשלב התיבול.
  • יוצקים על הבשר את חומץ האורז, שמן השומשום ורוטב הסויה (יש להקפיד על סדר זה).
  • מתבלים את הקרפצ'יו במעט מלח ופלפל, ומפזרים בצורה אחידה את שאר החומרים על הבשר.

    • מצרכים:

    לצלחת קרפצ'יו בקוטר 25 ס"מ:

    • 60 גר' בשר נקי משומן (סינטה, פילה, אנטרקוט, שייטל)
    • 1 כף חומץ אורז
    • 1 כף שמן שומשום
    • 1 כפית רוטב סויה
    • מלח, פלפל
    • 1/2 כפית ג'ינג'ר קצוץ דק מאוד
    • ½1 כפיות שומשום מצופה וואסבי
    • 2 כפות נבטי צנונית

    אופן ההכנה:

    מכינים את הקרפצ'יו לפי מתכון הקרפצ'יו הקלאסיעד לשלב התיבול.

    יוצקים על הבשר את חומץ האורז, שמן השומשום ורוטב הסויה (יש להקפיד על סדר זה).

    מתבלים את הקרפצ'יו במעט מלח ופלפל, ומפזרים בצורה אחידה את שאר החומרים על הבשר.


    רוצה לקבל את מגזין ״את״ למייל? הירשמי לניוזלטר שלנו
    מגזין את

    ערוצי תוכן

    מיוחדים

    שירות לקוחות

    יובל סיגלר תקשורת בע״מ

    © יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2026
    Designed, Developed and Powered byRGB Media
    popup-image

    רוצה לקבל את הגיליון החדש של “את” עד הבית ב-9.90 ש״ח?

    (במקום 39.90 ש"ח)
    כן, אני רוצה!