קריספי, זהוב וממכר: מתכון לטופו הכי טעים בעולם ב-10 דקות

אם מתחשק לכן ארוחה בריאה, קריספית וטעימה בטירוף, בלי להרגיש כבדות ועם מינימום מאמץ, הטופו הזה הולך להפוך לקבוע במטבח שלכן. כמה רכיבים פשוטים, מחבת אחת ועשר דקות עבודה, ויש לכן ארוחה קלילה ומפנקת שמתאימה בדיוק לשבוע עמוס: אפשר לשלב אותה בסלט או עם אורז, ואפשר גם פשוט לנשנש ישר מהמחבת.

שכחו מהממתק הקנוי: מתכון לריסז ביתי חלומי מ-5 מרכיבים

מצרכים:

• 400 גרם טופו, חתוך לקוביות (או חבילת טופו)
• 4 כפות קורנפלור
• 2-3 כפות רוטב סויה
• 2 כפות שמן זית
• בצל ירוק קצוץ, לקישוט (לא חובה)

אופן ההכנה:

1. נגבו היטב את הטופו וחתכו אותו לקוביות בגודל אחיד.
2. העבירו את קוביות הטופו לקערה, הוסיפו את הקורנפלור וערבבו היטב, עד שכל הקוביות מצופות בשכבה דקה ואחידה.
3. חממו את שמן הזית במחבת רחבה והוסיפו את הטופו. טגנו מכל הצדדים עד שהוא זהוב וקריספי.
4. הוסיפו את רוטב הסויה, ערבבו והקפיצו עוד 1–2 דקות, עד שהטופו מצופה היטב ומקבל גוון שחום.
5. העבירו לצלחת, ואם מתחשק – פזרו מעל בצל ירוק קצוץ ושומשום להשלמת הלוק.