בצלצלי שאלוט בבלסמי

כשר, קל, מהיר, פרווה

החומרים ל-6-4 מנות:

• 1/2 ק"ג בצלצלי שאלוט, קלופים
• 4 כפות סוכר
• 1 כף עלי תימין
• 3 כפות חומץ בלסמי
• מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. מבשלים את בצלצלי השאלוט בסיר עם מי מלח רותחים על להבה נמוכה כ-20 דקות עד לריכוך.
2. מחממים במחבת את הסוכר והתימין עד שנוצר קרמל (אפשר להוסיף 2 כפות מים), מוסיפים את הבצלים לקרמל ומערבבים על להבה נמוכה.
3. מוסיפים את חומץ הבלסמי ומבשלים כדקה על להבה נמוכה. מתבלים במעט מלח ופלפל ומניחים בצד לצינון.

מצרכים:

ל-6-4 מנות:

• 1/2 ק"ג בצלצלי שאלוט, קלופים
• 4 כפות סוכר
• 1 כף עלי תימין
• 3 כפות חומץ בלסמי
• מלח, פלפל

אופן ההכנה: