היא יזמית, אשפית לייף סטייל, שופטת בריאליטי "מאסטר שף", בעלת חברת נסיעות ואמא. איך היא מצליחה לעשות את זה? 12 נשים מצליחות עוצרות את הזמן. פרויקט מיוחד
מנצלת את הזמן בטיסות להתרכז במשימות עבודה ולקרוא מיילים, ורוכבת על אופניים כדי לחסוך את זמן הפקקים
יזמית בתחום הקולינריה והלייף סטייל, שופטת ב"מאסטר שף", בעלת חברת נסיעות. בת 36, גרושה ואם לבת (5), מתגוררת בתל אביב.
מיכל אנסקי: "אני טסה הרבה, בעיקר לנסיעות קצרות. למשל טסתי לארבעה ימים לניו יורק, שם אני מקימה בימים אלה שוק כשר. רוב האנשים לוקחים כדור שינה בטיסה ואני יותר בכיוון של ריטלין כי זמן הטיסה מתועל לריכוז מוחלט בעבודה, כולל קריאת מיילים. ניהול זמן זו החלטה וזה עניין של סדר עדיפויות. אני מתנהלת בין הקריירה לאימהות. מכיוון שאני במשמורת משותפת עם אביה של בתי, הזמן שלי איתה הוא קדוש, טהור. היא לא בצהרון ואני אוספת אותה כבר בשעה שתיים, נשארת איתה ומקדישה לה את הזמן. בערבים שהיא איתי אני לא יוצאת בכלל. המושג בייביסיטר לא קיים. גם אם הוזמנתי לאירועים או חתונות אני לא הולכת, ולכן חיי החברתיים מצומצמים.
אני מגיעה לבקר בשוק צפון ובשוק האיכרים שבבעלותי וגם עושה שם פגישות ותוך כדי בודקת חומרי גלם ואת הווליום ומעירה הערות. חלק מהעבודה שלי זה לשמור על גזרה ולכן כושר הוא חלק מסדר היום. פעמיים בשבוע אני מגיעה לפגישות בבגדי ספורט, כי אחריהן אני ממשיכה ישר לכושר. את העבודה שאני עושה יצרתי לעצמי, זהו מסלול שאיש לא צעד בו לפניי ויצרתי לעצמי מקצוע עם שגרה שממלאת אותי מאוד. אם היה לי עוד קצת זמן הייתי מבקרת יותר את סבתא שלי שרה, הירושלמית, האישה הכי משמעותית בחיי".
הטיפ שלי לניהול זמן
"אני מתניידת על אופניים מתקפלים שיש להם כיסא מתקפל לבת שלי, ואחרי שאני מסיעה אותה לגן אני ממשיכה באופניים לפגישות ולסידורים. ככה אני חוסכת פקקים וחיפוש אחר חניה וגם שורפת קלוריות".
עוד נשים שהצליחו לעצור את הזמן
עו"ד נעמי לנדאו
אורלי לוי אבקסיס
עדי שמש
מירי נבו
ד"ר רונית אלמוג
מיכל נגרין
כיראם בלעום
נלי תגר
ענבל דרור
ענת הראל
דורין אטיאס
צילוםעידו לביא|ניהול קריאייטיבטל קליינבורט|סטיילינגמזל חסון| איפורענת נוימן |שיערגל איידינגר, זק אלמוג |ע. סטיילינגאלינה אנטוורג|ע. צלםדניאל בן שושן|ע. הפקהליאת לו