10 ההמבורגרים הנבחרים

1. המבורגר סינטה ופטריות על חלת בריוש ברוטב הולנדז

שני המבורגרים מבשר קצוץ במשקל 120 גרם כל אחד, המונחים על לחמניית בריוש חצויה, ומעליהם מוזלף רוטב הולנדז סמיך ועשיר שמוסיף טעם ואלגנטיות (82 שקלים).
צ'יפס כלול במחיר כתוספת לבחירה. אופציות נוספות: סלט ירוק, סלט קצוץ, פירה, הום פרייז, ירקות מאודים, תפוח אדמה אפוי, אורז לבן, אורז טריאקי, בורגול עם עדשים שחורות.
טאטי – קפה וביסטרו, דרך השלום 53 גבעתיים, טלפון: 03-5392500.

המבורגר סינטה ופטריות של טאטי. צילום: דניאל לילה

2. Baby Combo

שלושה המבורגרים במשקל 70 גרם כל אחד, המוגשים בלחמניות מיני בגרסאות שונות: "נקי", עם רוטב צ'יפוטלה וגבינת אמנטל ועם מיונז שום קונפי. בצד: חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ (49 שקלים).
צ'יפס או סלט ירוק בתוספת תשלום (12 שקלים).
וולפנייטס, לילינבלום 40 תל אביב; יהודה מכבי 53 תל אביב; אבן גבירול 67 תל אביב, טלפון: 03-5177155.

בייבי קומבו של וולפנייטס. צילום: אורן דאי

3. המבורגר עם גאודה וריבת בייקון

קציצה מבשר בקר ומעט שומן טלה בגרסת מיני (120 גרם) או לארג' (220 גרם), המוגשת בלחמנייה עם עגבנייה, קורנישון, חסה, בצל ירוק, גבינת גאודה וריבת בייקון ייחודית (55/38 שקלים). טייק אוף מוצלח על המבורגר גבינה ובייקון מסורתי.
צ'יפס צלוי בגריל פחמים וכלול במחיר.
האחים, אבן גבירול 12, תל אביב. טלפון: 03-6917171.

>> עוד על אוכל בדרך האוכל:

* מתכון להמבורגר ביתי>>

* מתכון לצ'יפס מושלם>>

* מתכון לתפוחי אדמה פריכים>>

4. Touch Down

צמד המבורגרים מכבש וצ'יפוטלה בטחינה גסה, במשקל 150 גרם כל אחד, המוגשים עם שום קונפי וביצת עין בלחמנייה מתוקה או בלחמנייה מקמח מלא, עם חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ (84 שקלים).
צ'יפס בתוספת תשלום (19/12 שקלים), ועדיף גרליק צ'יפס עם שום ופטרוזיליה (20/17 שקלים).
מיטבול, דרך המכבים 8 ראשון לציון, טלפון: 03-9646468.

5. המבורגר עגל

המבורגר במשקל 220 גרם מבשר בגידול עצמי שמגיע מאזור עמק יזרעאל ונטחן מול עיני הלקוח בכמויות קטנות. מוגש בלחמנייה הנאפית במקום עם חסה, מלפפון חמוץ, עגבנייה ובצל (43 שקלים). עוד מוצר איכותי מבית מסעדת לימוזין.
צ'יפס בתוספת תשלום (9 שקלים).
בורגר סלון, היכל הספורט רוממה חיפה; תחנת הדלק פז טבעון; תחנת דלק דור אלון כביש זיכרון יעקב-בנימינה, טלפון: 1-700-705-715.

המבורגר עגל של בורגר סלון. צילום: סטודיו דרור כץ

6. באטלר

רוב האנשים מגיעים לוויטרינה בשביל הנקניקיות, אך מי שמבין מזמין את הבאטלר, המבורגר במשקל 220 גרם מנתח צוואר מיושן בתוספת גאודה ורוקפור, המוגש בלחמנייה עם עלי רוקט וריבת בצל מתוצרת בית (60 שקלים כולל צ'יפס ושתייה קלה). ההמבורגר הסודי שהתל אביבים שומרים לעצמם.
צ'יפס 50/50 מיקס של צ'יפס תפוחי אדמה ובטטה עם קליפת לימון מגוררת ופטרוזיליה, שרק בשבילו כדאי להגיע (11 שקלים).
ויטרינה, אבן גבירול 54 תל אביב, טלפון: 03-6960304.

באטלר של ויטרינה. צילום: אסף הילה

7. המבורגר אמריקאי

220 או 300 גרם של בשר צלוי בצורה מושלמת, המוגש בלחמנייה עם עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ (52/62 שקלים). אפשר להזמינו גם בתוספת גבינת גאודה. מתחרה רק בהמבורגר ביין של הקופי בר, מאותו בית יוצר של המסעדנים רותי ומתי ברודו.
צ'יפס מהטובים בעיר, כלול במחיר ההמבורגר.
בראסרי, אבן גבירול 70 תל אביב, טלפון:03-6967111.

8. ביפבורגר

המבורגר לפי מתכון ותיק ומוצלח של שף המסעדה, עוד מימיה הראשונים (ב-2003). 100 אחוז בשר בקר טרי שנטחן מדי יום בטחינה גסה, במשקל 165, 225 או 300 גרם, בצירוף חסה, בצל, מלפפון חמוץ ועגבנייה (45/53/55 שקלים).
צ'יפס או ספיישל פרייז בתוספת תשלום (15 שקלים). אפשר להזמין גם בתוספת פירה, אורז יסמין או סלט ירוק (12 שקלים).
סינטה בר – ביסטרו בר עירוני, שדרות מוריה 127 חיפה, טלפון: 04-8341170.

9. המבורגר פיני

יש אנשים שמוכנים להרחיק עד ניצני עוז או קלנסוואה, תלוי מאיזה צד של המפה מסתכלים, כדי לאכול המבורגר של יומנגס. בתפריט המבורגר צרפתי, אוסטרי, איטלקי ומקסיקני, אבל את ההצגה גונב ההמבורגר הפיני, העשוי מבשר בקר עם אגוזי קשיו, חזה מולרד ומזרק מייפל טהור להזרקה עצמאית לתוך הקציצה. ההמבורגר מגיע במשקל 220, 440 או 660 גרם (64/ 104/ 144 שקלים).
צ'יפס כלול במחיר.
יומנגס, צומת בארותיים, טלפון: 09-8943656.

10. עמבורגר אנטרקוט

מסעדת בשרים בסגנון אמריקאי שממוקמת בראש פינה ומציעה המבורגר משובח ואיכותי. במקום מבחר סוגי עמבורגר: עגל, טלה, פרגית ואנטרקוט. ההמבורגר העשוי מנתח אנטרקוט טרי הוא הקלאסי והטעים ביותר (59 שקלים). משקל הקציצה 250 גרם והיא מוגשת בלחמנייה עם עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ. שווה עצירה ואפילו נסיעה במיוחד, והנוף לא פחות מרשים.
צ'יפס בתוספת תשלום (28/16 שקלים).
עמבורגר, מרכז קניות סנטר הגליל ראש פינה, טלפון: 04-6801592.

* עכשיו בחיים אחרים: איך יורדים 5 ק"ג בקלות?

* עכשיו בחיים אחרים: איך תהיו לחוצים פחות?

* עכשיו בחים אחרים: על תסמונת הלב השבור>>