קרקרים

אפשר להכין בשיטת המזון החי קרקרים טעימים שאין בהם סוכר, מייצבים, חומרים משמרים או ביצים.

דרגת קושי: קל מאוד

זמן ההכנה: 25 דקות

כלי נדרש: מעבד מזון, מייבש מזון (או תנור אפייה ביתי)

מצרכים

• 1 כוס גרעיני חמנייה
• 1 כוס אגוזי מלך
• 1 כוס שקדים
• 1 עגבנייה
• 3 כפות זרעי פשתן
• 3 כפיות כמון
• 2 כפיות מלח ים טבעי

אופן ההכנה

1. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון. מורחים שכבה דקה בתבנית מצופה נייר אפייה ומעבירים למייבש מזון. מייבשים במשך 15 שעות.
2. בתנור – יש לכוון את הטמפרטורה ל-48 מעלות, להשאיר את דלת התנור פתוחה מעט, ולהפעיל את התנור למשך כמה שעות (תלוי בתנור), עד ייבוש מוחלט.

מצרכים:

• 1 כוס גרעיני חמנייה
• 1 כוס אגוזי מלך
• 1 כוס שקדים
• 1 עגבנייה
• 3 כפות זרעי פשתן
• 3 כפיות כמון
• 2 כפיות מלח ים טבעי

אופן ההכנה:

מכניסים את כל החומרים למעבד מזון. מורחים שכבה דקה בתבנית מצופה נייר אפייה ומעבירים למייבש מזון. מייבשים במשך 15 שעות.

בתנור – יש לכוון את הטמפרטורה ל-48 מעלות, להשאיר את דלת התנור פתוחה מעט, ולהפעיל את התנור למשך כמה שעות (תלוי בתנור), עד ייבוש מוחלט.