פשטידת פלפל וגבינות מהירה
מתכון בולגרי לפשטידה מהירה וקלה להכנה עם פלפלים וגבינות
88 שיתופים | 132 צפיות
כשר, קל, חלבי, מהיר
החומרים ל-4-6 מנות:
- 5 פלפלים אדומים וכתומים
- 3 ביצים
- 250 גרם גבינה בולגרית או פטה
- 2 כפות פירורי לחם
- 50 גרם קשקבל/בולגרית/גבינה צהובה, מגוררת
- 1/4 חבילה חמאה (25 גר'), חתוכה לקוביות
- פלפל שחור
אופן הכנה:
- פורסים את הפלפלים לרצועות או לקוביות. מעבירים לקערה, מערבבים עם הביצים, הגבינה הבולגרית/הפטה ופירורי הלחם. מתבלים בפלפל שחור.
- יוצקים את התערובת לתבנית או לכלים אישיים חסיני אש, מפזרים את הגבינה המגוררת ואת קוביות החמאה מעל ואופים במשך כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
מצרכים:
ל-4-6 מנות:
- 5 פלפלים אדומים וכתומים
- 3 ביצים
- 250 גרם גבינה בולגרית או פטה
- 2 כפות פירורי לחם
- 50 גרם קשקבל/בולגרית/גבינה צהובה, מגוררת
- 1/4 חבילה חמאה (25 גר'), חתוכה לקוביות
- פלפל שחור
אופן ההכנה:
פורסים את הפלפלים לרצועות או לקוביות. מעבירים לקערה, מערבבים עם הביצים, הגבינה הבולגרית/הפטה ופירורי הלחם. מתבלים בפלפל שחור.
יוצקים את התערובת לתבנית או לכלים אישיים חסיני אש, מפזרים את הגבינה המגוררת ואת קוביות החמאה מעל ואופים במשך כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.