פרגיות במרינדת עגבניות
פרגיות הן מנת עוף שתמיד מנצחת. קבלו מתכון שמוסיף גם עגבניות לחגיגה: שיפודי פרגיות במרינדת עגבניות
88 שיתופים | 132 צפיות
מצרכים:
ל-12 שיפודים קטנים או ל-6 שיפודים גדולים:
700 גר' פרגיות, נקיות וחתוכות לקוביות
למרינדה:
3 עגבניות בשלות, מגוררות
1 בצל סגול, מגורר
1 פלפל ירוק חריף, קצוץ דק
1 חופן פטרוזיליה, קצוצה דק
3 שיני שום, קצוצות או מגוררות
3 כפות שמן זית
1/2 כפית כמון
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית מלח
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל חומרי המרינדה ומשרים בה את הפרגיות עד הכנתן.
2. משפדים את קוביות הפרגיות וצולים אותן כמה דקות במחבת או בגריל.