את עוגת השיש הזו כל כך קל להכין שזה כמעט מביך, והטעם? פשוט מושלם בזכות הנוטלה – ממרח שהופך סתם עוגה להברקה טעימה במיוחד
1 אינגליש קייק | 50 דקות | כשר | קל מאוד | עוגות
החומרים
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
2 ביצים
130 גרם (2/3 כוס) סוכר
140 גרם (1 כוס) קמח תופח
4 כפות ממרח נוטלה
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים תבנית.
2. מערבלים שמנת עם ביצים וסוכר במיקסר עם וו גיטרה 5-3 דקות עד שהתערובת מסמיכה. מוסיפים קמח ומערבלים לבלילה אחידה.
3. מעבירים 1/3 מהבלילה לקערה אחרת ומערבבים עם נוטלה לקבלת תערובת בצבע חום אחיד.
4. יוצקים את התערובת הבהירה לתבנית, מוסיפים את התערובת עם הנוטלה ומערבבים בעזרת מזלג ליצירת מראה שיש.
5. אופים 45 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם מעט פירורים לחים.
רוצה לקבל את מגזין ״את״ למייל? הירשמי לניוזלטר שלנו