אירופה אבל בחיפה: גילינו מלון בוטיק רומנטי לזוגות במחיר מפתה

קצת רקע  

בלב הכרמל בחיפה, בבניין טמפלרי יפהפה ומרשים, שוכן מלון הבוטיק "כרמלה" – מקום שנראה כאילו נלקח מאירופה של תחילת המאה ה-20. ולא במקרה: הכומר הגרמני מרטין שניידר, ראש "מיסיון הכרמל", בנה כאן את בית הנופש שלו, עם כל האלמנטים האדריכליים האופייניים לתקופה – גג רעפים אדום, קשתות, גמלון נאה ומרפסות קטנות שמקשטות את החזית. מאז עבר המבנה גלגולים רבים: חנות עתיקות, מסעדה יפנית, מועדון חברים של רפי שאולי בשנות ה-80, ובשלב מסוים – גם בית לדרי רחוב. בשנת 2015 קנה אותו יזם חיפאי עם חזון, והפיח בו חיים חדשים. המבנה שופץ ושומר בקפידה, נוספו לו ממ"דים, מעלית וחצר תחתונה מרווחת. הקומה העליונה הוגבהה ליצירת כניסה מרשימה עם מרפסת, והמלון נולד מחדש. בקיץ האחרון, שמונה שנים לאחר הפתיחה, שודרג המלון והפך למלון ספא אינטימי, כזה ששומר על הקסם ההיסטורי, אבל מוסיף שכבת פינוק עכשווית.

>> עשינו לילה במלון בוטיק ירושלמי למבוגרים – עם האוכל הכי טעים בעיר

רושם ראשוני

כבר מבחוץ, מלון כרמלה לא דומה לשום דבר סביבו. בין מגדלי בטון ומלונות גבוהים, הוא בולט בצניעותו – מבנה טמפלרי רומנטי שמזכיר בית כפרי בבוואריה יותר מאשר מלון אורבני. הכניסה משרה שלווה: מבואה מרוצפת אבן, קירות עם תצלומים היסטוריים שמחזירים את האורחים בזמן, ותחושת חמימות ביתית מהרגע הראשון. עמדת הקבלה היא לא דלפק טיפוסי, אלא שולחן כתיבה עתיק שמוסיף לאווירת הווינטג'. המנהלת מקבלת את האורחים עם חיוך, דף מידע, כוס יין או שתייה קלה שזמינים באופן חופשי. תמהיל האורחות והאורחים – בעיקר זוגות בחופשה רומנטית או חברות שברחו קצת מהשגרה לטובת זמן איכות עם הבסטי.

המיקום

מלון כרמלה ממוקם בטופ – תרתי משמע. בפסגת הכרמל, ברחוב שקט ופסטורלי, במרחק נגיעה מהכרמלית שמחברת לשאר חלקי העיר. ממש מעבר לפינה מחכים גן האם המיתולוגי (שפעם היה חלק מהאחוזה של הכומר שניידר), גן החיות הלימודי, ובמרחק הליכה, מרכז הכרמל, מוזיאון טיקוטין וטיול רגלי נעים בטיילת לואי עם נוף מרהיב למפרץ חיפה. בימי שישי, 8 דקות הליכה מהמלון, תמצאו את שוק "בכיכר" – חגיגה קולינרית של אוכל רחוב, תוצרת חקלאית ויצרנים מקומיים מהכרמל והצפון. ירקות, גבינות, שוקולד וסבונים בעבודת יד – מומלץ להצטייד בסל קניות ולאסוף מכל הבא ליד. לקראת חג המולד (20-24 בדצמבר), השוק מתמלא ביין חם ואווירת כריסמס קסומה, שמחברת בין ההר לעיר התחתית.

החדרים  

כמו שמצופה ממלון בוטיק במבנה היסטורי, אין שני חדרים זהים. כל אחד מ-20 החדרים במלון כרמלה מציע פרט אחר שמייחד אותו: גינת פאטיו פרטית, נוף לעיר או מרפסת רחבת ידיים (בדיוק אחת כזו יש רק בחדר אחד). אנחנו התארחנו בחדר גרנד דלוקס בקומה הרביעית – סוויטה מרווחת עם פינת ישיבה נעימה, שטיחים צבעוניים, ריהוט עתיק ואמבטיה זוגית ומקלחון. המיטה ענקית, המצעים לבנים ומלטפים, והשמיכה רכה כמו ענן. הטאץ’ ההיסטורי משתלב בהרמוניה עם פינוקים מודרניים: טלוויזיה עם זרוע מתכווננת ונטפליקס, מכונת אספרסו, מיני בר, בקבוק מים, חלוקים וכפכפים. כל מה שצריך כדי להרגיש בבית, אבל טוב יותר.

קולינריה 

כמו הרבה מלונות בוטיק, גם כרמלה בחר לוותר על מסעדה, אבל זה לא אומר שנשארות רעבות. בלובי ממתינות קערות פירות, צנצנות עוגיות ומכונת קפה משוכללת, שמזמינה לשבת עם כוס חמה ולטעום משהו מתוק. גם היין זורם חופשי (לפחות כל עוד עמדת הקבלה פתוחה). ארוחת הבוקר מוגשת מחוץ למלון, באחד משלושה מקומות לבחירה. אנחנו בחרנו בקפה דיומא, מקום שכונתי, קטן, עם אווירה היפסטרית ואוכל מצוין. הזמנו לביבות עיג'ה ומאפה עם ביצה רכה, ולא הפסקנו לחשוב על השניצל שבתפריט, אם השעה הייתה קצת יותר מאוחרת. לארוחת הערב הימרנו על Nem Viet, מסעדת רחוב וייטנאמית עם וייב נוסטלגי וטעמים שמחזירים לאייטיז: אגרולז מעולים, מוקפצים, ואננס מטוגן כמו פעם. שילוב מושלם של פשטות עם אופי ופאן.

ספא וכושר 

ארבעה חדרי טיפולים ליחידים וזוגות מעוצבים בסגנון שקט ונעים שמכניס לאווירה הנכונה. תפריט הטיפולים מציע טיפולי גוף וולנס, החל מעיסוי קלאסי דרך רפלקסולוגיה ואבנים חמות ועד טיפול פילינג (350-520 ש"ח). אני השארתי את הבחירה בידיה האמונות של סבטלנה, מעסה מקצועית ורגישה שהקפידה להקדיש תשומת לב לכל שריר תפוס. בתום 45 דקות של ריחוף וכוס תה בפינת המנוחה, שקלתי אם להשתמש באחד מחדרי הרחצה המעוצבים של הספא, אבל הרגליים הובילו במעלה המדרגות אל מרפסת ירוקה ובה ג'קוזי גדול ומיטות שיזוף, לוקיישן אידיאלי להאריך בו את המנוחה הנחוצה כל כך לגוף ולנפש.

שורה תחתונה 

בריחה קטנה מהמציאות, כך סיכמנו את החופשה במלון כרמלה. ריהוט שמתכתב עם רוח התקופה, גופי תאורה מסוגננים, שירות קשוב וכמובן הספא מייצרים יחד בועה של שקט נחוץ כל כך במירוץ החיים היומיומי. כוס יין במרפסת הכניסה הכינה אותנו להתחילת החופשה, וארוחת הבוקר שבשבילה צריך ממש לצאת מהמלון היא עוד ערך מוסף, שמאפשר לראות מה קורה בסביבה הקרובה – ובחיפה תמיד קורים דברים מעניינים, במיוחד עכשיו, לקראת כריסמס. המיקום נוח לטיול ברגל בכרמל, ואם רוצים לרדת לשאר חלקי העיר – אפשר לעשות זאת בקלות בכרמלית (ניתן להגיע ברכב פרטי אך החנייה במלון כרוכה בתשלום). האווירה האינטימית, האוויר הצונן והשקט מייצרים חופשה נוסטלגית מעורבבת באורבניות בעיר היפה שעל הכרמל.

מחירים 

הכותבת הייתה אורחת המלון