נהיה כולנו ירוקים

בית הבד רִיש לָקִיש

פעם עמד כאן לול תרנגולות יָשָׁן, ואז באו כמה צעירים בעלי חָזוֹן והקימו במקומו בעשר אצבעות בֵּית בַּד אֶקוֹלוֹגִי. קודם כול הם הניחו בָּסִיס של אבן, אחר כך בנו עליו את הקירות מחֲבִילוֹת של קש, ציפו אותם בבוץ ומעליו טִיחַ. לבסוף מרחו אותם בשמן זית כדי להגן עליהם מפני רטיבות, והרי לכם מבנה יפהפה עשוי כולו חומרים טבעיים.

אבל המבנה הוא רק חלק מהעניין, ובתוכו מתרחש החצי השני: הפקת שמן זית מזיתים אוֹרְגָּנִיִּים שנִמְסְקוּ ביד ממטעים במוֹשַׁב צִיפּוֹרֵי ובסביבותיו. השמן מופק בתהליך מודרני שמשלב גְּרִיסָה של הזיתים בְּאֶבֶן רֵחַיִים, כמו שנהגו לעשות בעבר. כמו כן, מכינים במקום קוֹמְפּוֹסְט ומטפחים גינה אורגנית, ויש מערכת בריכות למִחְזוּר מים, כדי להשקות בהם את הגינה ואת עצי הזית.

בית הבד ריש לקיש פתוח למבקרים בכל יְמוֹת השנה בתיאום מראש, ותוכלו להשתתף גם בסדנת בנייה ירוקה בבוץ ולקבל הסבר על גינון אורגני. בעונת המַסִּיק (מאוֹקְטוֹבֶּר) תכינו בעצמכם שמן זית וזיתים כְּבוּשִׁים. חוץ מזה, במקום יש בית קפה קטן, ואם תתאמו את הגעתכם מראש, יגישו לכם ארוחה אורגנית קלה מתּוֹצֶרֶת הגינה המקומית.
איפה: במושב ציפורי שבגליל התחתון | טלפון: 04-6555245, 052-8454662/3, יש לתאם מראש.

פעילות בבית הבד ריש לקיש

עיבוד חלקת אדמה: כל אחד יכול

עכשיו גם אתם יכולים להיות משפחה של חקלאים, אפילו אם אתם גרים ממש במרכז העיר. כל מה שאתם צריכים זה לשכור חלקת אדמה משפחתית, להחליט מה אתם רוצים לגדל בה, להציב דחליל ולהתחיל לעבד אותה.

אחד המקומות שבו תוכלו לעשות זאת הוא מוֹשַׁב גַּנִּי עִם שליד הוֹד הַשָּׁרוֹן, במתחם שנקרא אוריגני. שם תקבלו חלקת אדמה אורגנית (כלומר נקייה מדּישוּן והַדְבָּרָה כימיים), כלי עבודה לשימוש בשטח (גם כאלה שמתאימים לילדים), והכי חשוב: הדרכה אישית וצמודה של חקלאי בכל שלב של עיבוד הקרקע. הגינה תושקה במערכת אוטומטית, כך שלא תצטרכו להגיע לְהַשְׁקוֹתָהּ מדי יום.
חוץ מהחוויה שבעיבוד אדמה בעצמכם ומהתענוג שבלראות את מה ששתלתם צומח וגָּדֵל, תוכלו כמובן לקחת את התוצרת האורגנית שלכם הביתה. הערה: אם השרון רחוק לכם, תוכלו לשכור חֶלְקָה גם ליד מוֹדִיעִין, בחווה האקולוגית חווה ואדם שעליה כתוב בהמשך.
איפה: מושב גני עם שבשרון | טלפון: 054-7274633 | לאתר

חלקת אדמה במוֹשַׁב גַּנִּי עִם

חיים אֶקוֹלוֹגְיָה בחַוָוה ואדם

חווה ואדם היא חַוָוה אקולוגית שבה תוכלו לראות בְּמוֹ עיניכם רבים מהמושגים האקולוגיים שעליהם אתם קוראים ושומעים בכל מקום. כאן אנרגיה ירוקה, חקלאות אורגנית, יצירה מחומרים טבעיים ומִחזור הם לא רק מילים, הם קוֹרִים ממש, ואתם יכולים לקחת בהם חלק.

תוכלו לסייר כאן ולראות את פעולתן של המערכת המספקת לחווה אנרגיה סולארית ושל המערכת לאיסוף המים מהגגות ומחזורם, תראו את תהליך ייצור הקומפוסט, תתנסו בעצמכם בשיטות של בנייה ירוקה ותִּיצְרוּ יצירות בחומרים טבעיים וממוחזרים.

מלבד זאת, תוכלו לפגוש במקום את אנשי החווה שגרים בה ומנהלים אוֹרַח חיים שכולו מוּשְׁתָּת על טיפוח המערכות האקולוגית הטבעיות והאֱנוֹשִׁיּוּת מתוך כבוד, יצירתיות, חריצות ואהבה. אם אתם תושבי האזור, תוכלו גם לשכור חלקת אדמה בחווה במחיר סמלי ולעבד אותה בעצמכם או עם הדרכה של הצוות.
איפה: ליד מודיעין | טלפון: 08-6225780/778.

להיות חלק מהטבע עם שומרי הגן

לחיות בשבט, להכין חץ וקשת, לְלַקֵּט מזון ביער ולהבעיר אש כמו שעשו בני אדם לפני אלפי שנים. אם זה נשמע לכם כמו אתגר מרתק שהייתם רוצים לחוות, שומרי הגן ישמחו ללוות אתכם במשך שלושה ימים שבהם תהיו קרובים לטבע כמו שלא דמיינתם שאפשר.

בעבר הרחוק ליקטו בני אדם את מזונם מסביבתם ובנו את בתיהם ואת כליהם מחומרים טבעיים מקומיים. לכן הם ראו את עצמם כחלק בלתי נפרד מהסביבה. היום המצב שונה בתכלית, ורובנו חיים הרחק מהטבע, גם בפוֹעֵל וגם בהרגשה. שומרי הגן מבקשים להחזיר לנו ולוּ מעט מההבנה של מקומו של האדם במערכת האקולוגית ולאפשר לנו, גם אם זמנית בלבד, קשר ישיר וקרוב אל הסובב אותנו.

אחת הדרכים לעשות זאת היא לצאת למחנה של שומרי הגן, שבו כמה משפחות עוברות לגור יחד ביער למשך כמה ימים, ושם לומדים כולם, ילדים ומבוגרים, ביחד ולחוד, מיומנויות של תרבויות האדמה הקדומות, למשל ליקוט מזון וצמחי מרפא, צַיִד, בניית מֵחַסּוֹת מחומרים זמינים, סִיתוּת באבן, גששות, הסוואה ועוד. לשומרי הגן יש גם מגוון פעילויות וחוגים לאורך כל השנה, וכדאי לקרוא עליהן באתר האינטרנט.
איפה: הר הכרמל | טלפון: 054-7416070

משחקים בחץ וקשת עם שומרי הגן. צילום: אורי שמש

בִּיוֹ-תוּר בשדה אליהו

האם נִתְקַלְתֶּם פעם במפעל שמייצר חרקים לחקלאות? ועל גידול עופות דורסים לצורך הדברה ביולוגית כבר שמעתם? אם לא, סיור בקיבוץ שְׂדֵה אֵלִיָּהוּ הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הסיור מתחיל בבריכות הדָּגִים, שם מגדלים בעיקר אַמְנוּנִים בשיטה ידידותית לסביבה. משם ממשיכים לכרם הרימונים, כרם הענבים, גן הירק ומטע התמרים שכולם אורגניים, ובהם תראו איך מְגַדְּלִים גידולים חקלאיים בשיתוף פעולה עם הטבע ושומרים על איזון עם כל מרכיבי הסביבה: אוויר, מים, קרקע, צמח, בעלי חיים ואדם.

החלק הכי מעניין של הסיור שמור לסוף: מפגש מרתק עם דבורים מַאֲבִיקוֹת ועם זבובים וחרקים אחרים שמיוצרים במפעלים בקיבוץ, ומשמשים להדברה במקום חומרים כימיים. במשך הסיור תראו גם את תיבות הקינון של התִּנְשָׁמוֹת והבַּזִּים, המשמשים גם הם להדברה ביולוגית. הסיור נמשך כשעתיים, ויש לתאם אותו מראש.
איפה: שדה אליהו שבעמק המעיינות (ליד בית שאן) | טלפון: 054-5640573, 04-6096986 | לאתר

שוק החלפות בחוות יש מאַיִן

בכל שבת אחרונה של החודש מתקיים בחוות יש מאין שבנַהֲלָל שוק הַחְלָפוֹת. וזה הולך ככה: אתם מביאים איתכם מהבית כל דבר שאתם כבר לא צריכים, למשל בגדים טובים שקטנים עליכם, מִשְׂחָקִים שכבר משעממים אתכם, ספרים שקראתם כבר שש פעמים, כלים, תיקים, דיסקים, רהיטים, דברים יפים לבית וכל חפץ אחר שעולה בדעתכם.

בכניסה לשוק המבוגרים משלמים עשרה שקלים והילדים נכנסים חינם, ואז אתם מְמַיְּינִים את מה שהבאתם לפי סוגים, ויוצאים לקניות ברחבי השוק. מה שמיוחד בקניות האלה הוא שלא משלמים! פשוט בוחרים ולוקחים. ואפילו אם הפעם לא היה לכם מה להביא, אתם עדיין יכולים להגיע ולקחת דברים שאתם צריכים. ולמה זה טוב? כי השוק מקדם שיתופי פעולה, מייצר קהילה, מפגיש חברים ובני משפחה, מעודד מִחזור ושימוש חוזר ותורם לצמצום הצְרִיכָה. וחוץ מזה, המחשבה שאפשר לתת ולקבל בכזו פשטות גורמת לנו לחשוב פעמיים לפני שאנחנו מבזבזים מַשְׁאַבִּים.

בחוות יש מאין תוכלו גם להשתתף בסיורים מודרכים ולְהִתְנַסּוֹת בבנייה אקולוגית, באפייה בתנורים סוֹלָארִיִּים, בהכנת קומפוסט, בגינון אורגני ועוד.
איפה: מושב נהלל שבעֵמֶק יִזְרְעֶאל | טלפון: 054-4401918.

מחליפים עם אחרים ולא משלמים. שוק הַחְלָפוֹת בחוות יש מאין. צילום: טל גליק