הכל טוסט: מתכון לטונה מלט הוויראלי של כוכבת "מאסטר שף"

אם יש משהו שיכול לשדרג את כריך הטונה שלכן, זה להוסיף לו גבינה נמסה, קצת חריפות והרבה חמאה. כוכבת "מאסטר שף" מיכל אפשטיין עם הגרסה שלה לטונה מלט, הכריך הלוהט שמככב בכל מקום ברשת, ובצדק. בין שתי פרוסות לחם זהובות ופריכות מסתתר סלט טונה עשיר עם חלפיניו מוחמץ, כוסברה וסלרי, ומעליו גבינה צהובה שנמסה לתוך כל הטוב הזה, בתוספת פקורינו שמקפיצה את הטעם. התוצאה: הכלאה מושחתת בין טוסט גבינה לכריך טונה, שתגרום לכן לשכוח מכל מה שידעתן על ארוחת צהריים (או בוקר או ערב) זריזה.

יא וולי, פירות בג'לי: המתכון לקינוח המרענן שמטריף את הרשת

מצרכים לסלט הטונה:

• טונה
• מיונז
• מעט חרדל
• שאלוט קצוץ
• חלפיניו מוחמץ קצוץ ומעט מנוזלי ההחמצה
• סלרי קצוץ
• כוסברה קצוצה
• מלח ופלפל

להרכבת הטוסט:

• לחם קסטן
• גבינת צ'דר פרוסה (או כל גבינה צהובה אחרת שאוהבות)
• מעט גבינת פקורינו מגוררת
• חמאה או שמן לטיגון

אופן ההכנה:

1. ערבבו בקערה את כל מרכיבי סלט הטונה. טעמו ותקנו תיבול לפי הצורך.
2. הניחו פרוסות צ'דר על שני צדי הלחם, פזרו מעל את סלט הטונה והוסיפו מעט פקורינו מגוררת.
3.  חממו מחבת עם חמאה או שמן וצרבו את הטוסט על אש בינונית-נמוכה משני הצדדים, עד שהלחם זהוב ופריך והגבינות נמסות. אפשר לכסות את המחבת במכסה לדקה או שתיים כדי לעזור לגבינה להינמס.