מוזלי

החומרים:

• 1/2 כוס שיבולת שועל גסה
• 1/2 כוס מים קרים

לתערובת:

• 1/2 1 כפות שיבולת שועל בלי המים
• 1 כוס יוגורט
• 1/2 אגס פרוס דק
• 1/2 תפוח עץ ירוק מגורד
• 5-6אגוזי פקאן

לרוטב פירות היער:

• 200 גר' פירות יער קפואים
• 1/2 כוס מים
• 1 כף סוכר

לקישוט:

• פרוסות דקות של בננה
• מעט דבש

אופן ההכנה:

1. משרים את שיבולת השועל במים הקרים למשך לילה או לפחות שעה וחצי.

התערובת:

1. מערבבים את כל החומרים לתערובת המוזלי.

רוטב פירות היער:

1. מבשלים את פירות היער עם המים והסוכר על אש נמוכה כ-5 דקות. טוחנים ומקררים.
2. מוסיפים לתערובת המוזלי כף מרוטב פירות היער.

ההגשה:

1. מניחים מעל פרוסות דקות של בננה.
2. מזליפים דבש.

אפשר לשלב פירות שונים על פי העונה: אפרסקים, שזיפים, משמשים, ועוד. בעונת פירות היער, רצוי להשתמש בפירות יער טריים ולערבב ישירות לתוך המוזלי.

מצרכים:

• 1/2 כוס שיבולת שועל גסה
• 1/2 כוס מים קרים

לתערובת:

• 1/2 1 כפות שיבולת שועל בלי המים
• 1 כוס יוגורט
• 1/2 אגס פרוס דק
• 1/2 תפוח עץ ירוק מגורד
• 5-6אגוזי פקאן

לרוטב פירות היער:

• 200 גר' פירות יער קפואים
• 1/2 כוס מים
• 1 כף סוכר

לקישוט:

• פרוסות דקות של בננה
• מעט דבש

אופן ההכנה:

1. משרים את שיבולת השועל במים הקרים למשך לילה או לפחות שעה וחצי.

התערובת:

1. מערבבים את כל החומרים לתערובת המוזלי.

רוטב פירות היער:

1. מבשלים את פירות היער עם המים והסוכר על אש נמוכה כ-5 דקות. טוחנים ומקררים.
2. מוסיפים לתערובת המוזלי כף מרוטב פירות היער.

ההגשה:

1. מניחים מעל פרוסות דקות של בננה.
2. מזליפים דבש.

אפשר לשלב פירות שונים על פי העונה: אפרסקים, שזיפים, משמשים, ועוד. בעונת פירות היער, רצוי להשתמש בפירות יער טריים ולערבב ישירות לתוך המוזלי.