לאן הולכים השותלים?

חג האילנות הוא החג המסמל יותר מכל את הקשר שלנו עם הטבע והסביבה. הוא גם אחד החגים היחידים המסמלים התחדשות, ללא כל מלחמה, אסון או סתם פרעונים קשוחים העומדים ברקע. יש לו סדר משלו עם האוכל הטעים והבריא ביותר שתמצאו: פירות, אגוזים ושקדים בכל הצורות והצבעים.

במילים אחרות, יש הרבה סיבות לחגוג את ט"ו בשבט, גם אם הארץ שלנו נראית כאילו היא הופכת למדבר. החפיפה של החג לסוף השבוע רק מבקשת לקחת את החברים והמשפחה ולצאת לבילוי-טיול.

כל הארץ

שעת סיפור והיכרות עם ירקות
מרכזי חווידע טבע יקיימו סביב ט"ו בשבט שעת סיפור מדעית. במרכז הפעילות יעמוד הסיפור "חנן הגנן" מאת רינת הופר, ואחריו יצפו הילדים בתהליכי נביטה ויכינו סלט ירקות מכל חלקי הצומח, תוך הכרת התכונות שלהם. הפעילות מתאימה לגילאי 3-6, והיא תתקיים ב-20.1 במרכז בבאר שבע (רח' דוד ראובני 25) וב-25.1 במרכז ברחובות (יחזקל חביבי 5).
המחיר: 15 ש"ח לילד, חינם להורים. פרטים נוספים בטלפון: 03-5089588, 08-6418339, 08-9452949.

שתילים לכולם
בימים רביעי וחמישי, (19-20.1), יחגגו ט"ו בשבט גם בשווקי האיכרים הפועלים ברחבי הארץ. בכל השווקים ניתן יהיה לרכוש שתילים של ירקות ופרחים, זרעים, עצי פרי ונוי, שתילי ירקות אורגנים, עשבי תיבול, פרחי מאכל ועוד, ישר מהמגדלים וללא פערי תיווך. בנוסף, בשוק הפועל בנמל תל אביב יפעלו דוכנים שיציעו כלי גינון ומוצרים אקולוגיים. פרטים נוספים על השווקים באתר.

יוצאים לטייל
רשות הטבע והגנים מזמינה לחגיגות ט"ו בשבט בכרמל ובעין כרם. בחלקו הירוק של הכרמל יתקיים ב-21 וב-22 בינואר טיול משפחתי במסלול מישורי, ממנזר המוחרקה אל חורבת כרך, שבה נמצאו שרידים לפעילות אדם קדומה. ב-22.1 יתקיים טיול ביער ירושלים עם פריחת הרקפות שבו, שימשיך לשכונת עין כרם עם פריחת השקדיות שבה, סמטאותיה הציוריות והבוסתנים המרשימים.
המחיר: 50 ש"ח לאדם, 85 ש"ח למשפחה עם מנוי, 130 ש"ח למשפחה ללא מנוי. פרטים נוספים והרשמה בטלפון 3639*.

פריחה באזור עין כרם. צילום: דורון ניסים

צפון

אוכלים ויוצרים
בימים אלה ועד ה-26 בינואר מתקיים בעמק יזרעאל ובעמקים הסמוכים פסטיבל "טעמים בעמקים". במסגרת הפסטיבל מציעות המסעדות באזור ארוחות מלאות במחירים מוזלים. ברוח החג ולטובת המשפחות יתקיימו בסוף השבוע של ט"ו בשבט אירועים המתאימים לילדים, כגון סדנה להכנת דבש אינדיאני בשדמות דבורה, סדנאות יצירה במוזיאון עין דור ועוד. מומלץ לברר מראש אילו פעילויות מתקיימות, לאילו גילאים הן מתאימות וכמה עולה ההשתתפות. פרטים נוספים בטלפון 04-6520100 ובאתר.

יוצרים את עץ המשאלות
במרכז המבקרים של חברת הקוסמטיקה הישראלית אבנובה יתקיימו ב-20-21.1 סדנאות ליצירת סבונים טבעיים ותכשירי קוסמטיקה טבעית. במקביל תתקיים לילדים פעילות ייחודית – יצירת עץ המשאלות. במהלך הפעילות ייצרו הילדים עץ מיוחד מחומרים טבעיים, ובו יכתבו את משאלות ליבם הכמוסות. הפעילות מתאימה לילדים מגיל 4 ואינה כרוכה בתיאום מראש. פרטים נוספים בטלפון 04-6763593 ובאתר.

שותלים ומעצבים
בשבת ה-22.1 יקיים המוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן פעילויות מיוחדות לט"ו בשבט. הפעילויות יתחילו ב-10:00 ויימשכו עד 16:00, ובתוכנית: עיצוב עציץ לט"ו בשבט ושתילה (לגילאי 2-6); סדנת יצירה לעיצוב מוצר משקיות ניילון (לגילאי 6 ומעלה); הצגה אקולוגית שבה לומדים איך ומה יכול כל אחד לעשות כדי לשמור ולהציל את כדור הארץ ועוד.
המחיר: 30 ש"ח לילד, 25 ש"ח למבוגר. פרטים נוספים בטלפון: 04-9109609, 04-9872022, ובאתר.

כך אוכלים השותלים
מסעדת Adama שבזיכרון יעקב מציעה תפריט מיוחד לרגל ט"ו בשבט, ובנוסף מקיימת פעילויות שונות, כגון סיור נטיעות בזיכרון יעקב וארוחה בסיומה (21-22.1 בשעה 10:30), שתילת תבלינים בגינה מסביב למסעדה והרצאה בנושא גינון אורגני (19.1 בשעה 16:30).
מחירים: 147 ש"ח לאדם לסיור ולארוחה, 100 ש"ח לילדים עד גיל 8. ההרצאה והשתילה חינם. פרטים נוספים בטלפון: 054-4315094, 04-6293183.

מרכז

חגיגה שכולה טבע
בפארק יער שוהם תתקיים ביום שישי (21.1) חגיגת טבע וסביבה, שתכלול נטיעות, צעדה, סדנאות סביבתיות, מתחם אופניים אתגרי, הצגות ילדים ומופע מוזיקלי גדול. תנועות הנוער יקיימו פעילויות, ושוק איכרים קטן יפעל במקום. האירוע יתקיים בין השעות 12:30 ל-15:30, והכניסה חופשית. פרטים נוספים בטלפון 03-9723001 ובאתר.

כולם בסדר
החווה בתל אביב תקיים סדר ט"ו בשבט מסורתי בהנחיית איציק וינגרטן. האירוע יתקיים ביום שישי ה-21.1, וישתתפו בו סטודנטים למשחק מסמינר הקיבוצים, אשר יתבלו את האירוע בסיפורים ושירי חג כמיטב המסורת. במקביל ייערכו הפעלות, משחקים ושירים ברוח החג. למחרת יתקיים הפנינג נטיעות משפחתי והפעלות עם משחקים וחוויות בטבע, כולל חפש את המטמון לט"ו בשבט, משחקי ענק בשילוב חידונים והפעלות בנושאי טבע וידיעת הארץ, ועוד.
מחירים: 29 ש"ח למבוגר, 39 ש"ח לילד. 50 ש"ח להשתתפות בסדר החג, הכרוכה בהרשמה מראש. פרטים נוספים בטלפון 03-6138286.

נטיעות ביער שוהם

ירושלים והאזור

חגיגות טבע בעיר הבירה
בפארק ירושלים, במרכז העיר ובגינות הקהילתיות שבשכונות יתקיימו מגוון פעילויות:
ביום שישי (21.1) בין השעות 9:00-15:00 יתקיים ייערך בפארק אירוע נטיעות של קק"ל. האירוע יכלול תחנות יצירה מהטבע, תיאטרון סיפור, רכיבה על סוסים, סיורים מודרכים ועוד.

באותו יום, בין 10:00 ל-15:00, יתקיים במרכז העיר מדרחוב ירוק כהצדעה לכבאי ירושלים על עבודתם בכיבוי השריפה ביערות הכרמל. במקום יוקמו דוכני משתלות ומכירת צמחים, שתילים ופרחים במחירים מיוחדים, וכן יתקיימו הופעות של להקות אתניות, תיאטרוני רחוב, אמני שטח, תזמורות ולהקות מחול. כמו כן יתקיימו טקס הצדעה לכבאי ירושלים וסדר ט"ו בשבט כהלכתו ע"י צוות רבנים ופייטנים.

החגיגות בגינות הקהילתיות ובאתרים הירוקים בשכונות העיר תתקיימנה ב-16-28.1, והן יכללו סדר ט"ו בשבט, פעילויות מוזיקה, שתילה משותפת של עץ בוגר כחלק מהטמעת חשיבות השמירה והדאגה לעצים בוגרים, ועוד.
* כל הפעילויות פתוחות לקהל הרחב. פרטים בטלפון 106 לתושבי העיר. הרשמה מראש לסיורים בפארק ירושלים בטלפון: 1800-350-550.

מטיילים בנאות קדומים
בשמורת נאות קדומים יתקיים ביום שישי ה-28.1 בשעה 9:30 סיור מיוחד, שבו יוכלו המשתתפים לחזות בשדות הדגן, ליהנות מפריחת הנרקיסים והשקדיות, לזהות את עצי הפרי ולהכיר בדרך בלתי אמצעית את שימושיהם השונים, להתנסות בכתישת אזוב לתבלין זעתר, להכין שקיות ריחניות מצמחי בושם כמזכרת ולטעום פירות יבשים.
המחיר: 45 ש"ח לאדם, מינימום 20 משתתפים. פרטים נוספים והרשמה בטלפון: 08-9770761/08-9770751.

דרום

מבשלים וטועמים שמן זית
בחמישי ושישי (20-21.1) יתקיים במרכז המבקרים בני דרום פסטיבל כובשי הזית והשמן. במסגרת הפסטיבל יתקיימו פעילויות שונות, כגון סדנת בישול עם השף והיועץ הקולינארי שי עשהאל, שילמד את המשתתפים הבוגרים להכין מטעמים לכבוד ט"ו בשבט (חמישי בשעה 20:00). ביום שישי בשעה 10:00 תתקיים סדנת טעימות שמן זית ומוצרי גורמה והרצאה בדבר איכות שמן הזית וסגולותיו הבריאותיות. באותו יום יתקיים גם שוק איכרים מקומי, כמו גם מתקני ג'ימבורי ומתקנים מתנפחים לילדים – בהתאם למזג האוויר.
המחיר: 55 ש"ח לסדנה, חינם להרצאה. פרטים נוספים והרשמה מראש (לסדנה) בטלפון 050-8616666, 08-8515548 ובאתר.

תערוכת חקלאות
ברביעי ובחמישי (19-20.1) תתקיים בערבה תערוכת החקלאות הגדולה בישראל, שבה יוצגו זנים חדשים של ירקות ופירות ושל פרחים ותבלינים חדשים, לצד שכלולים ופיתוחים טכנולוגיים בתחום החקלאות ותחומים משיקים. במקביל ייערכו סיורים מודרכים לכל המשפחה, שבהם יוכלו הילדים וההורים ליהנות מפלאי עולם החקלאות, ומאטרקציות שונות באזור.
פרטים נוספים והרשמה בטלפון: 08-6581083 ובאתר.