לאכול עם הכובען המטורף

שטח: 228 מ"ר
משרד העיצוב: Fantastic Design Works
המעצבים: Katsunori Suzuki & Eiichi Maruyama

חוויה מיוחדת מצפה לסועדים במסעדה קסומה במרכז טוקיו, המעוצבת בהשראת הספר "אליס בארץ הפלאות" של לואיס קרול. כמו מסעדות נושא אחרות, המסעדה הזו מספקת חוויה רב-חושית. מבחוץ נדמה שמדובר בעוד בניין גבוה המאפיין את רובע גינזה בטוקיו על שלל אורות הניאון שלו, אך לאחר שעולים במעלית לקומה החמישית ברור לכל שמדובר בכניסה לעולם אחר לחלוטין.

הקונספט של המסעדה הוא "ארץ פלאות" במלוא מובן המילה, והוא בא לידי ביטוי בכל אחד מהאזורים בה, המעוצבים באורח שונה זה מזה: משעון גדול המעוצב בהשראת לואיס קרול, דרך הווילונות העשויים קטיפה כחולה ומעטרים את הקירות ועד להדפסי הקלפים, דלתות חדרי השירותים והמלצריות הלבושות במדי עבודה שזהים לשמלתה של אליס בספר.

פרט למסעדה זו, הנקראת "אליס בעולם הקסם", סטודיו Fantastic Design Works עיצב עוד שלוש מסעדות ברוח הספר: "אליס במבוך", "אליס בפנטזיה" ו"אליס בספר תמונות". "זה מקום שבו אתה יכול לפנק את עצמך ולהיכנס לרגע לעולם אחר ובו-זמנית ליהנות מארוחה ומחברה נעימה", אומרים המעצבים.

להרגיש קטנים לנוכח חפצי ענק

כבר בכניסה למסעדה ניצב קיר המדמה ספרים ישנים בגודל ענק, מה שיוצר אצל האורחים את התחושה שהם קטנים מאוד. בחירת הצבעים נעשתה תוך התייחסות לקהל הנשי בעיקר וכיוונה ליצירת אווירה של מתיקות וילדותיות.

לדברי המעצבים, לצבעים השפעה מרכזית על ההתנהגות האנושית: "הצבעים הללו מרכיבים את עולם הפנטזיה ומעניקים תחושה של התרוממות רוח והנאה".

חלק מקירות המסעדה מצופים במראות, מה שמסייע לאשליית הגודל, והרצפות משובצות בשחור ולבן בדוגמת שחמט. המסעדה כולה משופעת באלמנטים תיאטרליים-דרמטיים כגון תאורה חזקה, כתמי צבע על התקרה היוצרים אשליה של פטריה גדולה ומפיות שולחן המזדקרות אל על. החלל חולק מראש לכמה אזורים המייצגים סצנות מהספר אך שומרים על אחידות כללית. הרצפות אחידות בכל החלל אך עיצוב הקירות משתנה מאזור לאזור.

הדפסים הלקוחים מתוך הספר מעטרים את קירות המסעדה

קיר המדמה ספרים ישנים ענקיים יוצר אצל הסועדים את התחושה שהם קטנים מאוד

חלק מקירות המסעדה מצופים מראות, מה שמסייע לאשליית הגודל

חדר המסיבה הסודי

אזור האוכל המרכזי עוצב כחלק מסצנת "מסיבת התה של הכובען המטורף". במרכז החדר עומדים שולחנות ארוכים ומסביבם כיסאות לא תואמים. אזור ישיבה אחר מעוצב בעזרת ספסלים היוצרים כעין קוביות ישיבה ומוקפים בשטיחי דשא המהווים "גדר חיה" ירוקה, מוטיב שחוזר ב"ממלכת הקלפים" בספר.

חדר המסיבה הסודי, אזור ישיבה נוסף, מעוצב בצבעי אדום ושחור כצבעי הקלפים. מתקרת החדר משתלשל שנדליר אדום שעליו ארבעת הסמלים של הקלפים, צבועים בגוני אדום עז וורוד. על הקירות הדפסים שונים, אף הם בתוך צורות של סמלי קלפים. "רצינו לרגש ולהפתיע את האורחים בעולם לא מציאותי, אבל לא רצינו שזה ייתפס כגימיק", מבהירים המעצבים.

לדבריהם, המקום מיועד לבני נוער ולצעירים בגילאי העשרים, פלח האוכלוסייה אשר אוהב את עולם הפנטזיה. עלות הפרויקט עומדת על 65,000,000 יין יפני (כ-850,000 דולר). אגב, גם המנות במסעדה מבוססות על שמות ועל טעמים מהספר, כמו פיצה זנב חתול צ'שייר וצלי ברוטב יין אדום של מלכת הלבבות.

אזור האוכל המרכזי עוצב כחלק מסצנת "מסיבת התה של הכובען המטורף"

המסעדה משופעת באלמנטים תיאטרליים-דרמטיים כגון תאורה חזקה ומפיות שולחן מזדקרות

ספסלים שיוצרים קוביות ישיבה ומוקפים ב"גדר ירוקה" – מוטיב חוזר בספר