חדשות ואירועים טעימים לחודש יוני

 

חשבון אינסטגרם שמוקדש כולו למריל סטריפ ולאוכל ירענן לכם את הפיד

כשהפיד באינסטוש מוצף בצילומי קולינריה מרהיבים אך רפטטיביים משהו, שווה לעשות פולואו ל־tasteofstreep@. "אני ממש לא זוכרת איך התחלתי לחבר בין מריל סטריפ ואוכל", צוחקת השחקנית והמאיירת Samantha Raye Hoecherl בריאיון מניו יורק. "יום אחד פשוט הדבקתי צילום שלה מהסרט 'השטן לובשת פראדה' על דונאט תות, ואחרי כמה זמן שמתי לב שכל החשבון שלי מוקדש לה ולאוכל. אחרי הכל אלה שני דברים שאני ממש אוהבת. אני מבשלת כמעט כל יום שזה דבר נדיר בניו יורק, ומריל סטריפ היא מלכת מסך הכסף עבורי".

 

מסעדות חוף שהופכות למסעדות שף הן הבשורה החמה של הקיץ

הקיץ הוא שעתן היפה של מסעדות החוף, שבימים אלה מתחילות להתכונן לשיא העונה. Topsea הקולית בחוף הילטון התאבזרה בשף יונתן בורוביץ' (M25) שהרכיב תפריט רענן וקליל, עם מנות קטנות מוצלחות כמו הרינג ובצל סגול על לאבנה, שהולך מעולה עם בירה קרה, סלטים, שקשוקה ודגים. מלצרים ממותגים יסתובבו בין המגבות ויביאו את ההזמנה בלי שתצטרכו לקום, פלוס ענק כשעובדים על השיזוף. צפונה משם, בחוף אכדיה, עברה מסעדת ים 7 מתיחת פנים, והפכה ממסעדת חוף סטנדרטית למקום ששווה להגיע אליו לארוחת ערב קיצית. השף אסף זילברשטיין (סבסטיאן) בנה תפריט שמשלב בין הים התיכון למזרח אסיה – סלט פירות ים תאילנדי לצד קלמרי על הפלנצ'ה עם טחינה וסחוג ירוק, טאפאס ומטבוחה שרימפס (בתמונה). הצילחות אלגנטי, החלל בהיר ונעים והבריזה בחינם.

 

מזקל דל מגאיי הוא משקה מקסיקני למביני דבר

מזקל נחשב לאח הבוגר והמחוספס של הטקילה: גם הוא מיוצר מצמח האגבה (אם כי טקילה מיוצרת מאגאבה כחולה בלבד, חוק שלא חל על מזקל) ומתאפיין בארומה מעושנת, שמקורה בתהליך שבו קולים את פקעות הצמח בבור באדמה. את ההיצע המוגבל בארץ מחזק כעת המותג דל מגאיי, שהיה הראשון בעולם להציע מזקל אורגני בשיטות ייצור מסורתיות. אהבנו את Vida san luis del rio – מהדורת דגל שנקראת על שם הכפר שבו היא מיוצרת, והפכה לחביבת הברמנים בזכות הטעמים המאוזנים.

להשיג בחנויות משקאות מובחרות

 

קולקציית עוגות סבון תוסיף לשולחן החג שלכם סטייל וניחוחות מיוחדים

קולקציית עוגות סבון של המותג SABON לוקחת את הלוק החגיגי של החג בתוספת הריח, מינוס הקלוריות. העוגות עשויות מגליצרין ושמן זית בניחוחות שקדים, לבנדר, קלנדולה, ורדים ורימונים. הן יכולות לשמש כדקורציה מגניבה לשולחן החג, אבל אנחנו מעדיפות לעשות בהן שימוש אמיתי במקלחת.

 

עכשיו תוכלו לטעום בלייב את המנות של ארבעה ממשתתפי "משחקי השף" במסגרת אירועי פסטיבל "טעימה מהגליל"

הדי ההכתרה של אור גינסברג כזוכה הגדול של "משחקי השף" עוד לא פגו, והחברים שנשרו בדרך כבר מממשים את 15 דקות התהילה. לירון אבולניק, ערן כהן, יעל ביגנסקי וסלאח כורדי ישתתפו בפסטיבל טעימה מהגליל של משק צוריאל, עם 120 מסעדות ובתי קפה בכל הארץ. הפסטיבל יתקיים במהלך כל החודש, ובמהלכו יוגשו בלמעלה מ־120 מסעדות ובתי קפה ברחבי הארץ מנות גליליות על בסיס ירקות, שמן זית, עשבי תיבול וכמובן הגבינות של המותג. ארבעת המופלאים יבשלו תפריט מיוחד באירוע המרכזי שיתקיים ב־19.6 במסעדת ז'אז'ו וינו בשרונה.

פרטים בדף הפייסבוק של משק צוריאל 

 

חובבי ויסקי יוכלו לטעום מאות מותגים מיוחדים בתערוכה הגדולה בעולם שתתקיים בישראל

סקוטלנד – מאחורייך: בתערוכת הוויסקי Whisky Live Tel Aviv 2016 ימתינו לחובבי הזהב הנוזלי עשרות דוכנים, סדנאות והרצאות של מומחים מהארץ ומחו"ל. מאות מותגים מכל העולם יציעו טעימות – ותיקים, חדשים שהובאו במיוחד ונדירים שקשה למצוא גם מעבר לים. התערוכה בחסות ובבעלות Whisky Magazine הבריטי, מתקיימת מדי שנה ביותר מ־30 מדינות. ישראל הצטרפה לרשימה המכובדת לפני שנתיים, והתערוכה הקרובה צפויה להיות הגדולה מכולן.

29־30 ביוני, בן אביגדור 22 תל אביב, 119 ש"ח לכניסה כולל כוס ויסקי ממותגת ושלושה קופוני טעימות

 

מארז ייחודי של המותג אוריאו ימתיק לכם את החג

עוגיות הסנדוויץ' האהובות מככבות החודש במארז ייחודי לשבועות הכולל קופסה בצורת העוגייה ובתוכה שש חבילות עוגיות וחוברת עם מתכונים שיצרה במיוחד הקונדיטורית מיכל בוטון, עם יופי של רעיונות לקינוחים מגרים לחג.

להשיג ברשתות השיווק

עוגות אישיות עם סיבים תזונתיים ומעט קלוריות הן נשנוש מוצלח בין הארוחות

העוגות של Fiber One מגיעות בטעמי לימון, בראוניז או שוקולד, מכילות 90 קלוריות בלבד ומכילות סיבים תזונתיים המספקים תחושת שובע.

 

ספר חדש מציג את השווקים היפים של ישראל לצד מתכוני שפים שהכינו מנות עונתיות מחומרי הגלם המקומיים

בנסיעות לחו"ל אנחנו תמיד מחפשים את השוק שמייצג את הלב הפועם של כל עיר. גם לישראל אין מה להתבייש. ספר הבישול החדש "טעמים של שוק" (בהוצאת דני ספרים) חיבר בין השווקים המקומיים לשפים שיצאו ללקט חומרי גלם ויצרו מהם מתכונים עונתיים. השווקים שנבחרו פזורים בכל הארץ, מהכרמל והתקווה התל אביביים, דרך שוק נתניה ועד תרשיחא, רמלה ועכו האותנטיים, שקיימים מאות שנים. התוצאה מציגה תמונת מצב של הבישול הישראלי העכשווי שמזוהה עם טריות, בריאות ואיכות.

88 ש"ח בחנויות הספרים ובחנות המקוונת של ההוצאה 

 

קולקציית המבורגרים חדשה של ביסטרו גרינברג עושה מחווה לדלי'ס האמריקאיים

הכלל שאומר שלקינוחים יש קיבה נפרדת תופס גם להמבורגרים, במיוחד כשהם מושחתים ברמות שרק באמריקה יש. בביסטרו גרינברג באזורי חן לקחו את הקונספט עד למקסימום והשיקו תפריט שכולו מחווה לדלי'ס של ניו יורק. ברשימה יש גרסאות קלאסיות כמו סלופי ג'ו עסיסי וטריפל בורגר עם דאבל צ'דר (חמאה וגבינה) לאמיצים במיוחד, לצד פרשנות מקורית כגון צ׳יקן בורגר – המבורגר מפרגית בתיבול קייג׳ן, שגונב את ההצגה עם טעמי עישון מפתיעים. מרשימת התוספות אל תפספסו את הצ׳יפס עם הרוזמרין, וקוקטייל קמפרי אבטיח קיצי ירענן לכם קצת את החך.

אורי צבי גרינברג 25 תל אביב, 03-6136132

 

סדרת מוצרים חדשה ומעוצבת תוסיף צבע ושיק לעוגות שלכם

חברת ניקול השיקה ליין של מוצרי אפייה ואירוח. סדרת "הום מייד" כוללת כלים חד פעמיים מגוונים בעיצובים עדכניים, והיא מספקת פתרונות מהירים ונוחים לאירוח וקישוט השולחן.

להשיג ברשתות השיווק, האשטאג לתיוג מוצרי הסדרה nikol_home_made#

השפע, היופי והייחודיות של המוצרים יגרמו לכל פודי להחסיר פעימה במעדנייה אגתה

קחו את כל המסעדות (טוב, את חלקן) ותנו לנו מעדנייה שווה כמו אגתה החדשה ברמת החייל. על פני 220 מ"ר מעוצבים פזורים מעדנים שיגרמו לכם לרצות לעבור לגור במקום: גבינות מכל העולם, עשרות סוגי נקניקים, דבש וזיתים מיצרנים ארטיזנלים, פסטה איטלקית בהמון צורות וסוגים, חומצים מבורגון, הרינג מהולנד וסלמון מצרפת. המעדנייה היא הבייבי של עופר אל־פלג, איש עסקים ויזם, שגייס לעזרה יבואן גבינות בוטיק ומוצרי פרימיום עם קשרים טובים בחו"ל. משלוח אווירי מגיע מדי שבוע ולכן התוצרת תמיד טרייה ועונתית. המחירים סבירים גם כשאין מבצעים, כתוצאה מהחלטה עסקית לשמור על נגישות. למעדנייה הוצמד בר אוכל עם מנות על בסיס המוצרים במקום: כריכים, פוקצ'ות פתוחות ופלטות גבינות, נקניקים ודגים כבושים ומעושנים. תוסיפו כוס יין וקיבלתם ארוחת גורמה סופר משתלמת.

ראול ולנברג 24 תל אביב, 03-5757901

 

שוקולד עם 90 אחוז מוצקי קקאו מקרב את חוויית הטעם לפולי הקקאו הטבעיים

טבלאות שוקולד דקות של שוקולד מריר 90 אחוז הן בשורה טובה לשוחרי שוקולד עז ועוצמתי. השוקולד של מותג השוקולד השוויצרי לינדט הושק לאחרונה בסדרת אקסלנס של המותג. הגרסה עם 90 אחוז מוצקי הקקאו מתקרבת בטעמה לפולי הקקאו בצורתם הטבעית, והיא מתאימה לשומרי תזונת הפליאו הטרנדית.

15 ש"ח ברשתות השיווק