ולנטיין חסכוני במסעדות
אחת האפשרויות הפופולאריות לחגוג את יום האהבה - הולנטיינ'ס דיי – היא בארוחה רומנטית במסעדה. כך תעשו זאת בלי לקרוע את הכיס.
בכל שנה בחודש פברואר, העולם נכנס לכוננות רומנטיקה. חג האהבה, המוכר יותר כוולנטיינ'ס דיי, הפך מיום של זוגות עם לבבות בעיניים לצונאמי של שוקולדים, שמפניה, ורדים אדומים וארוחות מושקעות.
מסעדות רבות מציעות לכבוד המאורע תפריטים מיוחדים. בחלק מהמסעדות החגיגיות מתבטאת בבלונים ובכוס שמפניה על חשבון הבית, ואחרות הופכות את הערב לקרנבל רומנטי שלם עם מנות על בסיס חומרי גלם סקסיים, קוקטיילים תואמים ועיצוב מקיר לקיר. הכול טוב ויפה חוץ מדבר אחר – המחיר! קבלו טיפים איך בכל זאת לצאת לאכול בחוץ בוולנטיינ'ס בלי לקרוע לגמרי את הכיס.
קופונים
הדרך הטובה ביותר למקסם את ההנחות שהמסעדות מציעות בלי להיראות תפרן. שלא כמו טרנדים אחרים שהיו והתפוגגו, לקופונים יש היגיון כלכלי מוצק כי שני הצדדים נהנים: בעלי המסעדות שמגדלים את התנועה, והלקוחות שזוכים להנחה אמיתית. באתר גרופון ניתן למצוא קופונים למסעדות הטובות בעיר במחירים שאין הגדרה אחרת שתתאים להם חוץ ממשתלמים. לדוגמה: דיל פרימיום על הבר בשיין אנד שארפ, מסעדת הבית של כוכבי מכבי ת"א בכדורסל, מקנה 2 מנות טאפאס, מנה עיקרית, קינוח, שתייה קלה וכוס יין או בירה תמורת 126 שקלים במקום 225 שקלים, חיסכון של 44 אחוז טבין ותקילין.
באנאבל'ס החדשה בשדרות רוטשילד, ארוחה זוגית של 800 גרם בשר, תוספות, לחם, קינוח ובקבוק יין תעלה 199 שקלים בלבד. סופר משתלם.
קופוני הנחות אינם מוגבלים רק למסעדות פאר. קניית קופון לבר או למסעדה עם אווירה פחות מעונבת תצמצם עוד יותר את הנזק ותשאיר כסף למתנה קטנה או לזר פרחים לאהובה. בניין בר במתחם התחנה תפריט של מנה ראשונה, עיקרית, קינוח, כוס שתייה ויין יעלה 60 שקלים לזוג, עבור ארוחה שבמקור מחירה 120 שקלים.
המספרים מדברים בעד עצמם, ואחרי שרכשתם את הקופון רק אל תשכחו להזמין מקום מראש כי וולנטיינ'ס הוא תאריך מבוקש במיוחד.
גסטרונומיה בברים
עברה הרבה בירה בברז מאז שבר היה מקום אפלולי ומעושן עם דלפק דביק ומוזג משועמם. בתל אביב לא חסרים ברים שרמת האוכל המוגש בהם משתווה ואף עולה על לא מעט מסעדות: הגסטרו פאב ביהודה הלוי עם אווירה בריטית ומוזיקה תואמת; בל ואנטואן, בר יין בסגנון צרפתי בדיזנגוף; ג'ונו בר יין האיטלקי בכיכר מילנו ועוד. כולם מציעים תפריטי מנות קטנות על בסיס חומרי גלם עונתיים וטריים, שמשלבים מטבחים אירופיים עם סטייל ומטבח ים תיכוני מוכר ואהוב. 2-3 צלחות קטנות ליד האלכוהול וסגרתם ערב בלי לקחת משכנתה.
הסוד הוא בתמהיל – מנה אחת על בסיס ירקות, אחרת על בסיס דגים ושלישית שמתמקדת בבשר, למשל טרטר קטן וסקסי. אוכלים לאט, מזמינים דרינק ובין לבין אוחזים ידיים ושולחים מבטים מאוהבים.
בלי בשר
אין זה סוד שבשר הוא דבר יקר. לכן למה להתעקש על מסעדת סטייקים? המיתוס של סטייק מדמם = סקס פשט מזמן את הרגל בגלל כולסטרול לא סקסי בעליל ומודעות גוברת לערכים תזונתיים. בנוסף, טרנד יום שני ללא בשר, צמחונות וטבעונות נחשבים כיום למגמות הכי חמות בקולינאריה בעולם כולו וכדאי להתחבר אליהן, אם לא בגלל האופנתיות – לפחות מטעמי מצפון.
הקולינריה הישראלית מחוברת לטרנדים ומסעדות רבות מציעות מנות ללא בשר, או לפחות כאלו שבשר משחק בהן תפקיד משני – מסעדות שוק ששמות דגש דווקא על ירקות, מסעדות איטלקיות שבהן ממילא בצק הוא העיקר, מסעדות דים סאם צבעוניות ועוד. נכון יותר מצפונית ותזונתית, לא מכביד על הבטן והכי חשוב – זול.
בתי קפה רומנטיים
אמרתם בית קפה, אמרתם קניון, תאורת ניאון וילדים צועקים ברקע, נכון? לא בהכרח. אם מחפשים קצת לעומק אפשר למצוא בתל אביב בתי קפה בלוקיישנים רומנטיים שעושים הרגשה של קפיצה קטנה לחו"ל. דוגמאות לא חסר: מיסטיק רוז בשפך הירקון, סוניה געצל שפירא בחצר אחורית קסומה ברחוב המלך ג'ורג', תוצרת הארץ בכיכר מסריק עם סטייל פריזאי מובהק ועוד.
רשתות הקפה אינן מפגרות מאחור – לרשת לנדוור יש סניף יפהפה בלב גן מאיר הירוק תמיד וסניף מול הים בנמל תל אביב (קפה ועוגה מול השקיעה זו אחת המחוות הרומנטיות, אם לא ה-), והסניף של רשת בתי הקפה בן עמי שממוקם בכיכר המלך אלברט לא היה מבייש את פריז או בריסל. גם אם הולכים על ארוחה מלאה המחיר נוח יותר מאשר במסעדה, וממילא הסביבה הרומנטית היא זו שעושה את האירוע.