התוספת שתופסת

טיפים לבחירת מושכלת של תוספי תזונה, ויטמינים ומינרלים
הירשמו לניוזלטרים של ifeel, וכל הכתבות הכי חמות בדרך אליכם
בין 400 ל-500 מיליון ש"ח – זהו הסכום שאנו מוציאים בכל שנה על תוספי מזון, ויטמינים ומינרלים למיניהם. על הסכום האדיר הזה מתחרות שלל חברות מסחריות, המציעות אינספור מוצרים, ובהתאם – הבלבול הצרכני הולך וגדל. ואל תשכחו שמדובר בגוף שלנו, הדבר הכי חשוב לנו, ובו זמנית הכי פחות מובן לנו.
לפיכך, ביקשנו ממומחים שונים העוסקים בתחום, להסביר איך הם חושבים שיש לבחור את תוספי המזון הנכונים לנו. את התשובות ריכזנו כאן.
אין קיצורי דרך. חשוב להבין, כי תוסף תזונה לא יכול ולא נועד להחליף תזונה מאוזנת ומגוונת, אלא לתת מענה זמני לצריכת רכיבי מזון מסוימים, כגון: ויטמינים, מינרלים או חומצות שומן אומגה 3.
האם אני זקוק לתוסף? מולטי-ויטמינים, המכילים מספר ויטמינים ומינרלים בכל קפסולה, עשויים להועיל למי שתזונתו לקויה מסיבה כלשהי, כמו אורח חיים עמוס או מצב בריאותי המגביל צריכת מזונות מסוימים. במקרים אלו, המולטי ויטמין נועד להבטיח צריכה מספקת של מגוון ויטמינים ומינרלים. לעומת זאת, תוספים המכילים מינרל או ויטמין בודד, מיועדים בדרך כלל להשלמת חוסר ספציפי, למשל ברזל או B12.
בכל מקרה, תוספי תזונה יש ליטול על פי הנחיית רופא או דיאטנית, על אחת כמה וכמה כאשר מדובר בצורך במינרל או ויטמין מסוימים. אין מקום ליטול מולטי ויטמין לפני השלמת הרכיב החסר ורק לאחר שרמת הרכיב בדם תעלה לנורמה, אפשר יהיה לשקול נטילת תוסף תזונה כללי יותר. שוב – במידת הצורך בלבד.
בעקרון, מומלץ לבחור תוסף המשמש ככלי העוזר לגוף. רצוי לוותר על מוצר המתיימר לתקן בעצמו את המצב, ועדיף להשתמש במוצרים המהווים קטליזאטורים, ומאיצים במערכות הגוף לשקם או לתקן את הבעיה. אם חסר בגוף אלמנט חיוני, כמו ברזל או ויטמין B12, אין טעם לקחת מוצר שישלים את החוסר בלי לבדוק מה גורם לו, שכן לא תמיד יש קשר לאספקתו באמצעות תזונה. יתכן בהחלט שהמחסור נובע מבעיה עמוקה יותר, אותה כדאי לנסות לתקן.
תוסף מול תרופה. במידה שאתם נמצאים בטיפול תרופתי מכל סוג שהוא, יש לבדוק האם צריכת התוסף לא פוגעת בטיפול. יתרה מזאת – שילוב התרופה והתוסף עשוי לגרום לנזק בריאותי. תוסף תזונה עלול להשפיע על ספיגת התרופה והפיזור שלה בגוף, או להפחית/להגביר את פעילותה. לכן, חשוב ליידע את הרופא שלכם לגבי תוספי התזונה שאתם נוטלים או מתכננים ליטול, ולשמוע את חוות דעתו בנושא.
טבעי או סינטטי. טבעי זה הטרנד, אבל חשוב להבין כי ברגע שהחומר עבר תהליך על מנת לייצר תוסף תזונה, הוא כבר לא טבעי. לפיכך, מומלץ לבדוק מה משמעות הכותרת "טבעי", ולברר האם נבדקו תכולות חומרי הדברה ורעלני קרקע.
היצרן. חשוב לבדוק מיהו היצרן של התוסף, והאם הוא מיוצר בתנאים נאותים ונמצא תחת פיקוח משרד הבריאות. זאת מכיוון שכבר קרה שנמכרו תכשירים שלא היה קשר בין תכולתם לבין ההצהרה על התווית, בין אם בחומרים הפעילים ובין אם זה בכמויות המוצהרת. לרוב החברות קיים מוקד שירות לצרכן, התקשרו ובררו היכן התוסף מיוצר, האם נארז במפעל המקורי או בארץ ומהם מועדי הייצור והתפוגה שלו.
בטיחות. נושא הבטיחות תלוי במהימנות שיטת ייצור התוסף. פרמטרים כגון ריכוז החומר הפעיל, היעדר או נוכחות מזהמים, יציבות וכדומה, מושפעים מאיכות הייצור של המוצר. לכן, חשוב לבחור בתוספים של חברות מוכרות ובתכשירים שעל אריזתם יש פירוט מלא של הרכיבים והמינון שלהם בכל כדור. על משווק המוצר חלה חובה לציין את המינונים וכן את תדירות הצריכה המומלצת.
השימוש. במרבית המקרים, אלא אם צוין אחרת על-ידי הרופא או הדיאטנית, יש לקחת את התוסף פעם עד פעמיים ביום. כאשר הוראות השימוש מורות על מינון של למעלה מ-2-3 כמוסות ביום, אמורים להתעורר סימני שאלה. מצב זה מתרחש כאשר החומרים הפעילים לא מרוכזים מספיק ומבחינה טכנית לא מתאפשר להכניס אותם לכמוסה בגודל סטנדרטי. במקרים כאלה יש לפצל את המינון למספר כמוסות, כמה פעמים ביום.
נוחות השימוש. חלק מהתוספים מגיעים במגוון צורות, כמו טבליה, סירופ וקפסולת ג'ל, דבר המאפשר להתאים את צורת התוסף לנוחות המשתמש. לדוגמה, לילדים ומבוגרים המתקשים בבליעה, מומלץ ליטול תכשירים בצורה נוזלית.
מחיר. מחירי התוספים עשויים להשתנות מאחד לשני בהתאם ליצרנים ובהתאם לסוג הרכיב המבוקש. בנוסף, מקומות שונים יציעו מבצעים שונים, ותוספים רבים יימכרו באריזות מוגדלות וחסכוניות. מומלץ לערוך סקר שוק לפני שמחליטים היכן לרכוש את המוצר, ולבחור אריזה שבה כמות כדורים שאכן תצרכו בעתיד הקרוב. אם מדובר בצריכה ארוכת טווח, אריזה מוגדלת כמובן מומלצת יותר.
עזרו בהכנת הכתבה: עינת ששון, דיאטנית ראשית לצנטרום; ד"ר ניבה שפירא, דוברת עתיד, עמותת הדיאטנים הקליניים בישראל; רותי בן-שלום קולס, מנהלת מוצרים בחברת פרמשלום יבואנית פרמאטון שוויץ; ד"ר שירה זלבר-שגיא, דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית, חברת עמותת עתיד; דרורית קלר, רוקחת ראשית בחברת התרופות כצט; יצחק טבעוני, מומחה לטיפולים בתחום ה-Health Care, נטורופת, מפתח שיטת טבעוני לאבחון וטיפול ומומחה לרפואה פונקציונאלית ואוליגותרפיה.
הכתבות הכי מעניינות שירתקו אתכם אל מסך המחשב עכשיו ב-Twitter