המבורגריאדה

טעימות המבורגרים; המבורגר הגדול במדינה במשקל קילו; ארוחות במבצע; מארזי המבורגר גורמה להכנה בבית, ואפילו המבורגר מרוקאי ועוד שלל אטרקציות לאניני ההמבורגר ולכל המשפחה. במהלך חודש ספטמבר תתקיים ה"המבורגריאדה" לכבודו של קציץ הבשר שמתגורר בלחמנייה כבר 205 שנה.

מילון אוקספורד האנגלי הגדיר בשנת 1802 לראשונה את "המאכל מהמבורג" וקבע באופן רשמי כי המאכל 'בשר בקר מלוח' ייהנה מהשם "המבורגר" שהפך למפורסם בכל רחבי העולם. במהלך הפסטיבל אתם מוזמנים לגלות איך הופכים את ההמבורגרים לספיישלים גורמה, ליהנות ממבצעים אטרקטיביים על ארוחות זוגיות ומשפחתיות ולנסות את כוחכם בטריפת ההמבורגר הגדול ביותר במדינה (1 קילו – יש מתנדבים?), (בתמונה למעלה).

בין המסעדות המשתתפות:

אוונגרד שברמת החייל תל-אביב עושה לנו אמריקה עם ספיישלים של המבורגר בטעמים חדשים. המבורגר עשבי תיבול (38 ₪), המבורגר נענע ואגוזים (41 ₪), המבורגר בייקון ומוצרלה (46 ₪) וגם מגה המבורגר במשקל 500 גרם (39 ₪).
מסעדת אוונגרד- רח' הברזל 3, רמת החייל תל אביב. טל' 03.6480082

קולומבוס בהרצליה פיתוח יוצאת במבצע 205 לתקומת ההמבורגר עם מנת ספיישל מיוחדת של המבורגר 205 גר' עם בירה גינס ותוספות במחיר של 45 ₪.
קולומבוס- שד' אבא אבן 2 פינת שנקר, הרצליה פיתוח טל' 09.9589880

מסעדת קולומבוס יוצאת עם גרם בשר לכל שנה שעברה מאז הומצא ההמבורגר

במסעדת מימה ברעננה מזמינים אתכם לארוחה זוגית הכוללת כנפיים לפתיחה, 2 המבורגרים ותוספות שהולכות יד ביד עם שליש בירה מהחבית במחיר של 100 ₪ לזוג.
מימה- רח' החרושת 40, רעננה (מול קניון רננים) טל' 09.7418766

מיט בול מראשון לציון מעמידה אתגר אמיתי עם ההמבורגר הגדול במדינה – קילו שלם של המבורגר ב-104 ₪, כולל דרינק מוחיטו. אם הבאתם את כל החבר'ה אפשר ללכת על ארוחה של 4 המבורגרים + תוספות במחיר ב- 205 ₪.
רח' משה בקר 11, א.ת ישן ראשל"צ טל' 03.9646468

מסעדת אורו מראשון לציון ומושב גאליה עם המבורגר מרוקאי קצוץ בניחוח ראס אל חנות, על מצע צנימי פרנה מרוקאיות וממעל ינוחו בשלווה עגבניות צלויות בגריל בעיטור תלתלי כוסברה. המחיר: 52 ₪.
רח' משה בקר 16, א.ת ישן, ראשל"צ טל'03.9507085, מושב גאליה (בין רחובות ליבנה) טל' 08.9316617

כרמים במושב סגולה עם ארוחה מיוחדת ל-4 אנשים הכוללת מנה ראשונה + המבורגר לכל סועד ב-200 ₪ לרביעייה. זוגות שיגיעו לחגוג יתפנקו בכוס יין לצד ההמבורגר ב-100 ₪ לזוג. לאדם יחיד הארוחה כוללת מנה ראשונה + המבורגר ב-50 ₪.
מסעדת כרמים- בכניסה למושב סגולה (על אם הדרך בין צומת קסטינה לצומת פלוגות) 08-8505859

בלדי מציעה אריזה מיוחדת של 3 המבורגרים ממש כמו במסעדות. לרגל הפסטיבל מחיר החבילה: 12.90 ₪
מעדניית בלדי- רח' התעשייה 19, רעננה טל' 09.7401011

אוונגרד עושים לנו אמריקה

מתכון להמבורגר

באדיבות מסעדת אוונגרד

החומרים ל-4 מנות:

• 1 ק"ג בשר בקר טחון
• 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כף פלפל שחור גרוס
• 1/2 כף מלח
• 4 ביצים

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המצרכים יחד למסה אחידה.
2. יוצרים קציצות גדולות עגולות ומניחים בצד כ-20 דקות.
3. צולים על מחבת גריל לדרגה הרצויה לפי הטעם.

כדאי להגיש בתוך לחמנית המבורגר עם צ'יפס בצד.

• מתכונים