דגים במעטפה: מתכון פשוט לדג

בלי ללכלך את התבנית ובלי לייבש את הדג – הטכניקה הזו היא אחת האהובות עלינו.

החומרים

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-180 מעלות.

2

מניחים כל פילה דג על נייר אפייה. מניחים עליו רבע מכמות השרי, מעט פטרוזיליה, פרוסה או שתיים של לימון, מלח ופלפל. מזלפים כף שמן זית וסוגרים כמו שקית מתנה או איך שנוח, רק שלא יהיה ממש צמוד לדג.

3

אופים 15-12 דקות עד שהדג מוכן ומגישים חם.

המתכון פורסם לראשונה בהשולחן