אוהל אבל בסטייל: זה הזמן לחופשת גלאמפינג משפחתית בגולן

הגעתי ליממה אחת בצפון הגולן – אולי המקום הכי יפה בארץ בעונה הזו של השנה, ואולי בכלל. חבל רק שעונת הדובדבנים, עם הקטיף שהוא חוויה בפני עצמה, כבר אוטוטו נגמרת. עד לא מזמן האזור הזה היה כמעט שומם – מלחמת השבעה באוקטובר השאירה רבים מהתושבים בלי פרנסה, ובמקרים לא מעטים גם בלי בית. אבל עכשיו, לאט לאט, החקלאים, התיירנים וכל השאר חוזרים. ויש לקוות שגם עם ישראל, שממש צריך לצאת, לשאוף אוויר טוב, להריח לבנדר ולהרגיש קצת פרובאנס – יגיע לגולן, בהמוניו, כדי להזדהות, לחזק ולתמוך.

>> זה מלון או שמורת טבע? הצעה לחופשה במקום הכי מיוחד בארץ

התחנה הראשונה, והסיבה שלשמה התכנסנו, הייתה הגלאמפינג החדש שהושק בחודש שעבר בקיבוץ אורטל, הקיבוץ הכי צעיר ברמת הגולן, והאח המבטיח של הגלאמפינג בקיבוץ ניר דוד, עם אותה בעלות. אגב, מי שניהל את תחום התיירות בקיבוץ היה ניר ברנס – הוא ואשתו נועה נרצחו לפני כשנה, כשטיל פגע ברכבם ולא השאיר להם סיכוי.

ולמי שלא מכירה את המושג, מדובר ב־Glamorous Camping, גרסה משודרגת ומפנקת לקאמפינג המסורתי. מודה: אני אוהבת להרגיש קרובה לטבע, לאדמה ולשקט העוצמתי שיש ברמת הגולן. ואוהל, במיוחד כשהוא גם משוכלל, מבודד, בנוי לחורף עז ולחום כבד, וגם מעוצב, זה בדיוק השילוב שאני צריכה.

האוהלים כאן מרווחים (16–32 מ"ר), מעוצבים בטוב טעם עם הרבה עץ, ויש בהם כל מה שצריך: מיטות נוחות מאוד, מיזוג אוויר, אינטרנט חופשי. תוסיפו לזה פעילויות אקסטרים, נופים עוצרי נשימה, מסלולי טיול נהדרים ואוכל טוב – והרי לכם חופשה זוגית מעולה, כזו שמשלבת רומנטיקה עם טבע. או חופשה משפחתית, רוב האוהלים מותאמים למשפחות עם עד שלושה ילדים, ויש גם לול לתינוקות לפי הצורך.

פיסת גן עדן

לכל אוהל יש מרפסת פרטית עם פינת ישיבה מרווחת ונוחה, ויש גם פרטיות: מרחק סביר בין אוהל לאוהל, ומפתח אישי למקלחת ולשירותים פרטיים, שממוקמים מחוץ לאוהל, כמו שמצופה מחוויית גלאמפינג אמיתית. אבל יש כאן טוויסט בעלילה: נכנסתי לאוהל מספר 30, ושפשפתי עיניים. אוהל מקסים ומיוחד, בלב אזור מיוער – אמנם עדיין בלי הצמחייה שישתלו בין האוהלים בימים הקרובים, ולתדהמתי, מצאתי מקלחת רחבת ידיים ושירותים אסתטיים בתוך האוהל. כן, שמעתן נכון.

אבל לפני שאתן קופצות משמחה, חשוב לדעת: מתוך 30 האוהלים שבמתחם, רק חמישה כאלה. הם נקראים "אוהלי פרימיום". קצת יותר יקרים, אבל הנוחות לתפארת. ובכלל, המקום כולו מרגיש כמו חופשה בחמישה כוכבים: יש גם ספא עם מגוון טיפולים. בקיצור, זה אולי אוהל, אבל ממש לא כמו שדמיינתן.

והנוף, עוצר נשימה. ברוכות הבאות לפיסת גן עדן. מתחם הגלמפינג שוכן בתוך קיבוץ קטן שהוקם ב־1978, ובו מתגוררות כיום 45 משפחות. מעבר לגלמפינג, יש בקיבוץ גם צימרים לאירוח, והוא ממוקם בנקודה אסטרטגית שצופה אל תל שיפון, הר געש רדום בגובה 971 מטרים. אז איפה טיילנו? מה עשינו, מה ראינו, ומה אכלנו? קבלו הצעת הגשה.

החלטתן להישאר בקיבוץ? יש מה לעשות גם בלי לצאת לטיולים ארוכים. אפשר לבקר עם הילדים בענפי המשק השונים, כולל קפיצה לאורווה המקומית, שהיא חוויה בפני עצמה.

יקב תל שיפון: שוכן בפאתי הקיבוץ ומציע טעימות מיינות הבוטיק המקומיים, במרכז מבקרים ובחנות היקב. באזור יש גם יקבים נוספים ששווה להכיר, כמו יקב פלטר ויקב בהט, שבהם אפשר גם לנשנש ארוחות קלות לצד היין. סדנת יין במתחם האוכל של הגלמפינג: בהזמנה מראש, עם שיר בן־מוכתר מקיבוץ מחניים, צעירה מרתקת עם ידע עמוק בסוגי היינות ויכולת להעביר אותו בטוב טעם (תרתי משמע). הסדנה כוללת גם טעימות, כמובן.

גרינלי: מגבנה קסומה בלב הקיבוץ, שמציעה גבינות בוטיק מ־15 סוגים שונים, בטעמים נפלאים ובמחירים סבירים. הבעלים, נליה וגרגורי קומן, הם זוג בפרק ב' (או ג', תלוי איך סופרות), וכשהכירו החליטו שהילד המשותף שלהם יהיה… מגבנה. המומחיות שלהם היא גבינות צאן ובקר בהשראת מסורות הגבינה של צרפת, הולנד ואיטליה. אפשר לשבת במקום עם פלטת גבינות עשירה, או לקחת הביתה. הכל כשר.

חוות סוסים: מי שאוהבות חוויית בוקרות, זה המקום בשבילכן. טיולי רכיבה פרטיים עם רוכבים מקצועיים, שמתאימים גם למשפחות, וכוללים נופים עוצרי נשימה בדרך.

קולינריה מקומית

אם מתחשק לכן להביא אוכל מהבית ולבשל בעצמכן, במתחם הגלמפינג יש מטבח מרכזי גדול ומרווח, עם מקרר לכל אוהל, כיריים, משטחי עבודה, ומקומות ישיבה נוחים. מניסיון, אפשר להפוך את הבישול לחוויה משפחתית מגבשת, כזו שתזכר.
אם אתן מפנטזות על ארוחת בוקר סטייל קיבוץ של פעם, תוכלו להצטרף לחדר האוכל הקיבוצי השיתופי, להתערבב עם המקומיים, וליהנות משפע של ירקות טריים, סלטים, מבחר ביצים, גבינות, לחמים, שתייה ועוד. העלות: 65 ש"ח לאדם.

המטבח של ספאא איברהים: דרוזית מהכפר מסעדיה, שמארחת בביתה (עד 30 איש) לארוחה דרוזית־סורית אותנטית, ומשלבת עם האוכל גם סיפור חיים אישי, בלי פוליטיקה, רק לב ונשמה. ואם לא מתחשק לכן לזוז, היא גם מגיעה עד אליכן עם קייטרינג מלא (עד 100 סועדים). בתפריט תמצאו בין השאר: קובנייה עם בשר ושקדים, אורז עם ירקות, עלי גפן ממולאים, תבשיל עוף עם תפוחי אדמה, מקלובה ועוד. אכלנו. והיה טעים לאללה.

ארוחת בוקרים עם יוסי בטיטו: קיבוצניק מעין זיוון, וחלק מקבוצת הבעלים של "מרעה גולן", שם מגדלים בקר בר בשיטת גידול טבעית, קרוב לאדמה, עם עשב טרי וללא אנטיביוטיקה. יוסי לא רק מספר על הבשר, הוא גם צולה אותו, מול העיניים, והתוצאה: טעם של חופש. הארוחה כללה בשר טלה, נתח קצבים וסטייקים אנינים במיוחד – הכל על הגריל, עם חצילים ותפוחי אדמה. שפתיים ישקו. ולמדתי משהו חשוב באותו ערב: כשבשר באמת משובח, לא צריך יותר ממלח ופלפל.

גן בירה: אריק ושיראל סלפק, בני קיבוץ עין זיוון, הקימו כאן "גן בירה" בהשראת גני הבירה הקלאסיים של גרמניה, אבל עם טאץ' מקומי. בתפריט: נאצ'וס, פרעצלס עם גבינת שמנת וזיתים, אדממה, וכמובן, בירה מהגולן, קרה ומרעננת, שנמזגת בלי הפסקה. האווירה קלילה, שמחה, עם מוזיקה טובה, והקהל מגוון; מקומיים, שביליסטים, מטיילים ומי שבא לה פשוט לעצור לנשום.

חוות השדה: משתרעת על פני 20 דונם של ריחות וטבע: שיחי לבנדר (משני סוגים), ורד דמשקאי, וצמחי בושם נוספים שממלאים את האוויר בניחוח מרגיע. מחיר הכניסה עומד על 35 ש"ח, ובתמורה תמצאו במקום סדנאות מגוונות; מיוגה ועד רקיחת שמנים אתריים. אפשר לרכוש תמציות ארומטיות, קרמים, סבונים טבעיים, נרות, ואפילו זרי לבנדר – הכל בעבודת יד ובאווירה נעימה. אבל מה שהכי הלהיב אותי היו שני טעמים חדשים של גלידה תוצרת המקום: גלידת לבנדר וגלידת ורדים. אם מעולם לא ניסיתן, תופתעו לטובה. בנוסף, אפשר לרכוש סלי פיקניק שופעים בכל טוב, ולבלות איתה בפינה מוצלת בחיק הטבע.

מחפשות אקשן? עם או בלי הילדים

סאונדטרק: טיול אוזניות בטבע, במסלול הררי פתוח. עברתי את הסיור עם קבוצה קטנה של כ־12 משתתפים ומשתתפות, כל אחד מהלך בשקט, בשורה, עם האוזניות שלו, ובלייב, זיו רום, די־ג'יי ומדריך טיולים צעיר, מתקלט לנו ישירות לאוזניים. המוזיקה משתנה לפי הנוף והקצב; ממוזיקה הודית, דרך תימנית, סקוטית וישראלית והכל משתלב לחוויה מדיטטיבית, מרגשת ומרוממת רוח. הסיורים מגיעים באורכים משתנים, הסיור שלנו נמשך כשעה לאורך שני ק"מ. רעיון מעולה גם לאירועים משפחתיים מיוחדים כמו ימי הולדת.

בשביל היער: סיור לילה ייחודי ביער אודם, בחשכה מוחלטת ובעששיות. הסיור מתחיל בשעה 22:00 ונמשך עד חצות, לאורך 4 ק"מ של עליות, ירידות ושבילים מסתוריים. את ההרפתקה מובילים אוהד ומיכל גיגי – זוג תל אביבים לשעבר שמתגוררים היום ביישוב אודם ומגדלים שם שלושה ילדים. הם מספרי סיפורים מקצועיים, וכל הדרך מלאה בעצירות, קולות של חיות, תצפיות כוכבים ושיחות על פחדים, חושך ותובנות על החיים. חוויה אחרת לגמרי, ומומלצת בחום. מחיר: 60 ₪ לאדם מגיל 3.

פרטים שחשוב לדעת: חנייה חינם לאורחי ואורחות הגלאמפינג, לא ניתן להביא בעלי חיים, צ'ק-אין: מ־15:00 | צ'ק-אאוט: עד 11:00, מחירים לאוהל: 750–1,200 ש"ח. להזמנות: קיבוץ אורטל – 04-6488095