אין כמו Jaffa

Jaffa הוא מיזם מדליק הפועל זה כחצי שנה בלופט מקסים ביפו העתיקה, ליד שוק הפשפשים. דולב גבעון רוטר, הבעלים, מארגן ערבי יין, קולינריה ומוזיקה איכותיים לאנשים שאוהבים יין, אוכל משובח וחברה נעימה. מספר הקסם כאן הוא 16, זה מספרם המקסימלי של האורחים היושבים סביב שולחן העץ הענק, מה שמבטיח מידה של אינטימיות מחד וחברותא מאידך.

בכל אחד מהערבים, המתקיימים פעמיים־שלוש בשבוע, מוזמן שף אורח אחר המכין מנות גורמה, וכן מוזמנים ייננים מיקבים ישראליים ברחבי הארץ – בעיקר יקבי בוטיק עם יינות זוכי פרסים – המשקים את האורחים וגם חולקים מהידע המקצועי שלהם.

אפשר להגיע לבד, בשניים או עם חברים, ורוב הסיכויים שתצאו משם עם כמה חברים נוספים. האוכל והיינות אנינים, אבל העיקר הוא האווירה הנינוחה, הצחוקים (שפע יין, נו), המוזיקה (לעתים גם בלייב) והאירוח הקשוב. כמו בבית – כלומר, אם היה לנו בית קסום ביפו, עם מרתף יינות אינסופי ושף פרטי, כמובן. בערב שבו התארחנו בישל השף אלון גונן והוזמן יקב פלאם (לא, הם לא פלמים, הם פולנים!) מהרי יהודה. אגב, ניתן להשיג גם שוברי מתנה לערבים כאלה, רעיון למתנת יום הולדת מקורית או ליום נישואים.

מחירים: 250 שקל ליחיד, 450 שקל לזוג. לפרטים, בירורים והזמנות: 052־3180033, ובאתר Jaffa