שיפודי ירקות שורש צלויים

כשר, קל, מהיר, פרווה

החומרים ל-6 מנות:

• 3 סלסילות פטריות שמפיניון
• 5 קישואים עם קליפה, פרוסים לעיגולים
• 3 בצלים אדומים
• 10 שיני שום, קלופות
• 1 סלסלת עגבניות שרי
• 1 קולורבי
• 1 כרשה
• 250 גרם דלעת, ללא הגרעינים
• תרסיס שמן קנולה

למשרה:

• קמצוץ תימין טרי
• קמצוץ רוזמרין טרי
• מלח
• פלפל שחור, גרוס
• 2 כפיות שמן שומשום
• 2 כפות חומץ בלסמי

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל חומרי המשרה. חותכים את הירקות לפי הגודל הרצוי, ומשהים בתוך המשרה כ-10 דקות.
2. משפדים את הירקות על מקלות השיפודים, ומרססים עליהם מעט מתרסיס שמן הקנולה. פורסים את השיפודים על רשת התנור, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-35 דקות או עד שהם משחימים.

חלבונים?
פחמימות: 10 גר'
שומנים: 1 גר'
קלוריות: 30-40

מצרכים:

ל-6 מנות:

• 3 סלסילות פטריות שמפיניון
• 5 קישואים עם קליפה, פרוסים לעיגולים
• 3 בצלים אדומים
• 10 שיני שום, קלופות
• 1 סלסלת עגבניות שרי
• 1 קולורבי
• 1 כרשה
• 250 גרם דלעת, ללא הגרעינים
• תרסיס שמן קנולה

למשרה:

• קמצוץ תימין טרי
• קמצוץ רוזמרין טרי
• מלח
• פלפל שחור, גרוס
• 2 כפיות שמן שומשום
• 2 כפות חומץ בלסמי

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את כל חומרי המשרה. חותכים את הירקות לפי הגודל הרצוי, ומשהים בתוך המשרה כ-10 דקות.

משפדים את הירקות על מקלות השיפודים, ומרססים עליהם מעט מתרסיס שמן הקנולה. פורסים את השיפודים על רשת התנור, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-35 דקות או עד שהם משחימים.

חלבונים?

פחמימות: 10 גר'

שומנים: 1 גר'

קלוריות: 30-40