שום צלוי לנשנוש

לאחר אפייה השום מאבד את חריפותו ואפשר פשוט ללחוץ את השיניים מתוך הקליפה על פרוסת לחם טרי. כלום עבודה, ואורחים מתים על זה

החומרים:

• 1 ראש שום
• שמן זית

אופן ההכנה:

1. מקלפים מראש השום את השכבה החיצונית.
2. מושחים את שיני השום בשמן זית ועוטפים בנייר אלומיניום.
3. אופים 40 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. אם לא משתמשים בנייר אלומיניום אופים 30-25 דקות ומשגיחים שהשום לא יישרף.