galshmu

צלפים כבושים

כשר, קל, מהיר, פרווה

את הצלפים אפשר למצוא בכל אזורי הארץ, בעיקר באזורים סלעיים.

החומרים ל-200 גר':

• 1 כוס צלפים שטופים
• 1 כף מלח
• 1 כוס מים
• 1 כוס חומץ

אופן ההכנה:

1. משרים את הצלפים במים למשך יומיים. מחליפים את המים בתחילת היום השני ובסופו מסננים. מעבירים לצנצנת.
2. ממיסים את המלח במים ובחומץ ויוצקים על הצלפים. הצלפים מוכנים לאחר שבוע.

מצרכים:

ל-200 גר':

• 1 כוס צלפים שטופים
• 1 כף מלח
• 1 כוס מים
• 1 כוס חומץ

אופן ההכנה:

משרים את הצלפים במים למשך יומיים. מחליפים את המים בתחילת היום השני ובסופו מסננים. מעבירים לצנצנת.

ממיסים את המלח במים ובחומץ ויוצקים על הצלפים. הצלפים מוכנים לאחר שבוע.

• מתכונים