התוספת שסוחפת: מתכון מנצח לפירה בטטה קרמי וחלומי

½2 כוסות | 35 דקות | קל | כשר | טבעוני

טיפ: משתמשים בקליפות להכנת צ'יפס קליפות בטטה

החומרים

3 בטטות בינוניות
2־3 כפות שמן זית או חמאה (או לפי הטעם)
2־3 מחטי רוזמרין או 2־3 עלי מרווה, או עלים מענף תימין אחד
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה

1. מחממים תנור לחום מקסימלי ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. מניחים בתבנית בטטות שלמות בקליפתן ואופים 20־30 דקות, עד שסכין ננעצת בקלות במרכזן. קולפים את הבטטות ומועכים לפירה חלק.

3. אחרי שמועכים לפירה מוסיפים שמן זית או חמאה, רוזמרין, או עלי מרווה, או עלים מענף תימין אחד, ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים ומגישים.

למתכונים נוספים עם בטטה היכנסי לאתר "השולחן"