סלט חסה, פתיתים ורימון

כשר, קל, מהיר, חלבי

החומרים ל-6-8 מנות:

• 1/2 חבילת פתיתים
• עלי חסה מסוגים שונים (לפי בחירתכם)
• 1 חבילה עלי בייבי מעורבים
• חופן עלי פטרוזיליה ונענע (לא חובה)
• 1 יח' אנדיב (עולש), מופרדת לעלים
• גרגרים מ-1/2 רימון
• 1 חבילה גבינת פטה קשה, מגוררת

לוויניגרט:

• 1/3 כוס חומץ בלסמי
• 2/3 כוס שמן זית
• מלח, פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

הוויניגרט:
מערבלים במעבד מזון את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת רוטב במרקם אחיד. בודקים טעם ומתקנים תיבול אם צריך.

הסלט:

1. מכינים את הפתיתים לפי הוראות היצרן ומקררים לטמפרטורת החדר.
2. מערבבים בקערה גדולה את הפתיתים עם כל מרכיבי הסלט (פרט לגבינת הפטה) ורוטב הווינגרט. טועמים ומתקנים תיבול.
3. מפזרים את הגבינה המגוררת מעל הסלט ומגישים.

מצרכים:

ל-6-8 מנות:

• 1/2 חבילת פתיתים
• עלי חסה מסוגים שונים (לפי בחירתכם)
• 1 חבילה עלי בייבי מעורבים
• חופן עלי פטרוזיליה ונענע (לא חובה)
• 1 יח' אנדיב (עולש), מופרדת לעלים
• גרגרים מ-1/2 רימון
• 1 חבילה גבינת פטה קשה, מגוררת

לוויניגרט:

• 1/3 כוס חומץ בלסמי
• 2/3 כוס שמן זית
• מלח, פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

* למגוון מתכוני סלט חסה >>