סלט גזר

המצרכים (8 סועדים)

• 10 גזרים קטנים
• 1 צרור כוסברה
• 3 גבעולי סלרי אמריקאי
• 1/2 1 לימון
• 1 כפית שטוחה של מלח
• 4 כפות שמן זית

אופן ההכנה

1. קוצצים את הגזרים למקלות דקים.
2. קוצצים את שיני השום והסלרי.
3. שוטפים היטב את הכוסברה, מייבשים וקוצצים ומוסיפים לקערה יחד עם מקלות הגזר, השום והסלרי.
4. מוסיפים מיץ הלימון, שמן ומלח מערבבים ומגישים.