ניגירי – אצבע אורז

מצרכים:

ליחידה אחת:

40-30 גר' אורז סושי, מבושל ומתובל לפי הוראות המדריך להכנת סושי

כ-35 גר' דג לבחירה, נקי ופרוס לגודל 2X5 ס"מ

אופן ההכנה:

מרטיבים את הידיים במעט מים כדי שהאורז לא יידבק, יוצרים מהאורז מעין אצבע ומניחים את הדג מעל.

*הערה: אם רוצים להכין יותר מאצבע אורז אחת, מכפילים את כמות החומרים במתכון במספר היחידות שרוצים להכין.