ילדי סנדוויץ': 5 מתכונים לממרחים שישדרגו את הכריך

1. ממרח עגבניות וסלק

הממרח הזה נולד בטעות, כאשר רינת צדוק הוסיפה למטבוחה שלה סלק קצוץ ממתכון אחר. במקום לנסות לתקן, היא זרמה. והתוצאה? מופלאה.
למתכון המלא

ממרח עגבניות וסלק | צילום: דניאל לילה

2. ממרח קשיו או שקדים טבעוני

ממרח טבעוני קל, טעים ומאד בסיסי המתבסס על שקדים או קשיו, שישמש אתכם לעתים קרובות במטבח.
למתכון המלא

ממרח קשיו | צילום: shutterstock

3. חמאת בוטנים תוצרת בית

מתחילים לטחון אותם עם קצת שמן נוסף, כדי לתת להם פּוּש בהתחלה, ואז הכל הופך למשחה הזהובה והמוכרת.
למתכון המלא

חמאת בוטנים תוצרת בית | צילום: דניאל לילה

4. ממרח פסטו

המתכונאית אינס שילת ינאי מכינה ממרח פסטו, אותו היא משלבת בחלות שהיא אופה כל יום שישי.
למתכון המלא

ממרח פסטו | צילום: shutterstock

5. סלט הביצים המושלם של דיוויד פרנקל

לסלט הביצים הזה יש כמה פיצ'רים שהופכים אותו לגאוני: בצל מטוגן שמוסיף מתיקות, בצל ירוק שנותן עוקץ חריף ובעיקר – שיטת ההכנה. שף דיוויד פרנקל מגלה את כל הטריקים.
למתכון המלא

סלט ביצים של דוויד פרנקל | צילום: דיוויד פרנקל