הבסבוסה ששווה לנסוע לירושלים בשבילה

מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק
מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק

יש הרבה סיבות לנסוע למלון ענבל בירושלים: האוויר, המחיר שהוא הרבה יותר נמוך ממה שמקובל במלון חמישה כוכבים פלוס, והנוף, אבל הסיבה הכי טובה היא הקינוחים במסעדת המלון

88 שיתופים | 132 צפיות

מה: מלון ענבל בירושלים. 

מה הקטע: קודם כל מדובר בירושלים, שהיא סוג של הכי הכי בהרבה מובנים: תרבות, היסטוריה, מארג אנושי מרתק, אוויר הרים. המלון הוותיק, חמישה כוכבים פלוס, שוכן במקום טוב באמצע העיר בואכה גן הפעמון, במרחק הליכה ממתחם התחנה, משכנות שאננים, ממילא, מוזיאון מגדל דוד והעיר העתיקה. במהלך השנים התארחו בו אח"מים בינלאומיים כמו קלינטון, אובמה וגורבצ'וב ומשלנו: שמעון פרס, אריאל שרון, אהוד ברק, הרב עובדיה יוסף ועוד. תחילתו של המלון לפני 40 שנה, על התכנון הופקד חתן פרס ישראל יעקב רכטר שעיצב אותו בצורת מצודה, בהשראת האדריכלות הביזנטית. לאחרונה הוא זכה למתיחת פנים בניצוחו של המעצב מיכאל אזולאי ששמר על האווירה המסורתית, האותנטית והאלגנטית של המקום. 

רושם ראשוני: מלון רחב ידיים, לובי גדול במראה מאופק ולא מנקר עיניים. ברגיל הוא מארח תיירים לרוב, אבל הוא נסגר בתחילת הקורונה ונפתח שוב בחודש יוני, הפעם לקהל הישראלי. ברוח התקופה, כל העובדים עוטים מסכות, יש עמדות של ערכות חיטוי בכל מקום, חלק ממנות האוכל מוגשות ארוזות מראש. לדברי מנהל המלון, רוני טימסיט, "נקטנו שורה של פעולות משמעותיות כדי שאורחינו ירגישו בטוחים, גם בחדרים וגם בשטחים הציבוריים הנרחבים עם סטנדרט ניקיון והיגיינה מחמירים וריחוק חברתי כמתחייב, גם בבריכת השחייה ובספא. להשלמת המעטפת יצרנו תמחור הנמוך בעשרות אחוזים ביחס לרמת המוצר המקובלת במלון חמישה כוכבים פלוס". 

מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק
מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק

החדרים: במלון 332 חדרים. כולם יפים ונעימים, חלקם רגילים (24 מ"ר) חלקם חדרי פרימיום בגודל כמעט כפול, ויש גם סוויטות מהודרות (המלון שופץ ונוספו לו 51 חדרים יוקרתיים וסוויטות). בחדר הפרימיום שבו לנתי יש שתי פינות ישיבה מרווחות ונוחות, טלוויזיה בגודל 42 אינץ', אמבטיה ומקלחת נפרדים ומוצרים מפנקים של חברת "אהבה". המרפסת הקטנה משקיפה אל העיר העתיקה והשקיעה ממנה מדהימה. לחובבי הרומנטיקה כמוני. 

מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק
מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק

המיטה: המיטה רחבת ידיים (קינג סייז) כיפית מאוד, והמזרן הוא במידת קושי נעימה. המצעים משולבי כותנה ונעימים, ובשתי מילים – לילה טוב. 

מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק
מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק

הזירה הקולינרית: ארוחת הבוקר כוללת מזנון עשיר ומפנק של מנות ישראליות אותנטיות, עמדת בריאות, עמדת ביצים ופנקייקים, ופל בלגי וגם מבחר עצום של לחמים ומאפים שנאפים במקום, מבחר פירות העונה, שפע גבינות ויוגורט מסוגים שונים, ירקות טריים וסלטים, דגים וממרחים. 

המסעדה החלבית-לאונג' פתוחה מהבוקר עד 23:00 ומגישה מבחר עצום של מנות חלביות, כולל שקשוקה, פסטות, מנות דג משובחות וסוגים רבים של סלטים. 

היהלום שבכתר הוא ארוחת הערב במסעדת 02 (אזור החיוג הירושלמי, אם תהיתם לפשר השם), הפתוחה גם לקהל מבחוץ. מדובר במטבח ירושלמי עכשווי, כשר, בניצוחו של השף נמרוד נורמן, שהגיע ממסעדות נחשבות בשוק מחנה יהודה. ישבנו במרפסת הגדולה הצופה אל גן הפעמון, בין השולחנות יש רווחים גדולים כמתחייב בימי קורונה, תאורה נעימה, מוזיקת רקע רגועה. האוכל, חגיגה אמיתית לחיך, מוגש בכלים ארמניים צבעוניים. בין הלהיטים בראשונות: פלפל שושקה עם קולורבי ושומשום קלוי, טרטר פילה בקר עם צנוברים וצנימים, שווארמה של צוואר טלה מוגש על מצע טחינה, גרגירי חומוס, בצל ושמן זית. בעיקריות: סטייק דקה, פילה לברק בקרם לימונים ושקדים, שווארמה פטריות יער בלאפה עם טחינה, פילה בקר, פריים ריב, סטייק פרגית במשרה פלפלים ולימונים כבושים. ובחלבי אפשר להתענג בין השאר על סלט נודלס עם אצות וג'ינג'ר, זרעי דלעת וחמניה, קצח ושומשום, לקינוח אסור לוותר על הבסבוסה עם מרמלדה פיסטוק וקוקוס קלוי ועל הקרמו שוקולד עם אגוזי הלוז. וכמובן יש בר יינות ומשקאות חריפים. המחיר לא זול בעליל אבל בהחלט מדובר בחוויה גסטרונומית מהנה (מנות ראשונות 54-42 ש"ח, עיקריות 158-72 ש"ח. מנות אחרונות: 42-32 ש"ח. 

פינוקים: לרשות האורחים המיוחסים עומד טרקלין שפתוח רוב שעות היום לארוחות קלות ומפנקות, שבימי הקורונה מוגשות במנות אישיות. מלבד הבריכה החיצונית, שהיא בריכה אולימפית מחוממת, יש בריכת פעוטות ומרפסת שיזוף, הכול מוקף עצי אורן וניתן להגיע עם מעלית שזמינה לבעלי מוגבלויות. ויש גם חדר כושר גדול (פתוח לאורחי המלון 24 שעות ביממה) עם מגוון מכשירים וגם שיעורי פילאטיס, אירובי וחיטוב גוף. במלון יש גם מרכז ספא עם מגוון טיפולים מכל הסוגים. אני הלכתי על טיפול האבנים החמות (480 ש"ח). חלום שהסתיים כעבור 75 דקות בשכמות משוחררות ובעיקר בתחושת נירוונה.

מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק
מלון ענבל בירושלים | צילום: אסף פינצ'וק

בסביבה: מוזיאון ישראל, יד ושם, הגן הבוטני, גן החיות הירושלמי הנודע, מגדל דוד, מרכז מורשת בגין, מוזיאונים לרוב, האקווריום, וברוח הימים האלה – המלון גם נמצא כ-800 מטר מכיכר פריז.

מדד הפרטים הקטנים: המלון ידידותי למשפחות, יש חדרים עם דלתות מקשרות ובימים כתיקונם פועל במקום מועדון ילדים עם מדריכים. יש הנחות רבות לאורחי המלון ברחבי העיר החל מסיורי אוכל, דרך טיולי סגוויי (30% הנחה) ארץ האגדות בגן הבוטני (49 ש"ח לכרטיס). במקומות שונים אחרים, שאינם נותנים הנחות – כמו גן החיות והאקווריום – המלון מחזיר לאורחים 10 אחוז מהמחיר בהצגת הכרטיס. המלון זכה חמש פעמים ברציפות בפרס הצטיינות של Tripadvisor ומשרד התיירות בישראל העניק לו את הדירוג הגבוה ביותר למלונות בארץ, חמישה כוכבים פלוס.  

מחירים: אוגוסט: מינימום שני לילות 1,430 ש"ח ללילה לזוג באמצע השבוע כולל ארוחת בוקר (תוספת של 245 ש"ח לאדם לארוחה) בסוף השבוע: 1570 ש"ח. 

ספטמבר: אמצע שבוע: חדר סטנדרט 945 ש"ח לזוג, סופ"ש 1295 ש"ח ללילה לזוג, האירוח כולל ארוחת בוקר. 

חגים: חדר סטנדרט שני לילות 5,500 ש"ח על בסיס חצי פנסיון לזוג (תוספת חדר + שני ילדים, 4500 ש"ח)

>> להזמנת מקום ולמבצעים 

כתובת: ז'בוטינסקי 3 גן הפעמון 02-6756649 inbalhotel.co.il.

גילוי נאות: הכותבת הייתה אורחת המלון