הפיצה של מירן בוזגלו: המתכון מפוצץ החלבון ששבר את הרשת

מירן בוזגלו עם מתכון לפיצה ביתית זהובה ומלאה בגבינה נמסה, על בסיס קוטג', ביצים, שיבולת שועל וקמח כוסמין מלא. מוסיפות רוטב עגבניות ואת כל התוספות שהילדים אוהבים, ומקבלות פיצה חמה ומפתה במינימום עבודה, בלי שמרים והתפחות.

קריספי, זהוב וממכר: מתכון לטופו הכי טעים בעולם ב-10 דקות

מצרכים

לבסיס:

• 1 קופסה קוטג'
• 3 ביצים
• 3 כפות שיבולת שועל
• 2 כפות קמח כוסמין מלא
• מלח ופלפל לפי הטעם

לתוספות:

• רסק עגבניות, עדיף טבעי
• גבינה צהובה מגוררת
• תוספות לבחירתכן

אופן ההכנה

1. חממו תנור ל-180 מעלות.
2. ערבבו בקערה את הקוטג', הביצים, שיבולת השועל, קמח הכוסמין, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. רפדו תבנית בנייר אפייה, שטחו עליה את התערובת ואפו כ-14 דקות.
4. הוציאו מהתנור, מרחו רסק עגבניות, פזרו גבינה צהובה והוסיפו את התוספות שאתן אוהבות.
5. החזירו לתנור לכ-10 דקות נוספות, עד שהגבינה נמסה.
6. מוציאות, חותכות ומגישות.