מטעמים בעמקים

במסגרת "שבוע טעמים בעמקים 2008", שיתקיים בתאריכים 20-26 בינואר, תוכלו ליהנות מארוחות גורמה בהשראת ט"ו בשבט במחירים שנעים בין 79-99 שקלים במיטב מסעדות הגורמה בעמק יזרעאל.

<p>שבוע טעמים בעמק מתקיים כמסורת זו השנה הרביעית ברציפות, וישתתפו בו שמונה מהמסעדות המובחרות בעמק יזרעאל והאזור. שבוע הטעמים בעמק נערך בשבוע של ט"ו בשבט, בעת שעמק יזרעאל פורח במרבדי כלניות, ומטעי השקדיות בולטים במיוחד על רקע השדות הירוקים.

השנה מציעות המסעדות תפריטי גורמה איכותיים, הכוללים מנות מיוחדות בהשראת ט"ו בשבט. התפריטים מציעים מגוון רחב של מנות במחירים נוחים שינועו בין 79-99 ₪ לאדם לארוחת גורמה מלאה, הכוללת מנה ראשונה, שנייה וקינוח, יחד עם כוס יין לבן או אדום של יקבי כרמל. (המחיר יקבע ע"פ מחיר המנה העיקרית: 79-89-99 ₪).

מסעדני העמק יתרמו במשך שבוע הטעמים בעמק שקל אחד על כל ארוחה במסעדות המשתתפות, לטובת חדר משחקים במחלקת ילדים בבית חולים "העמק" בעפולה. במקביל, שפים מהמסעדות המשתתפות באירוע יכינו מנות לט"ו בשבט עם הילדים החולים במחלקת הילדים בבית-החולים "העמק". במסגרת השבוע יערכו אירועים מיוחדים וכן הפעלות לילדים בסימן ט"ו בשבט בכמה מאתרי התיירות והנופש באזור עמק יזרעאל.

להלן המסעדות המשתתפות בשבוע טעמים בעמקים 2008 וטעימה ממה שיש להן להציע:

שן-די – מסעדה אסייתית בנצרת עלית, שמחלונותיה נשקף נופה של נצרת העתיקה. במהלך שבוע הטעמים מציעה המסעדה שפע מנות לבחירה, בהן נתחי חזה עוף ברוטב פירות יבשים וירקות, סרטן כחול ושרימפס ברוטב צדפות, רצועות סינטה בירקות ואגוזי קשיו ועוד.

לה-פרנצ'סקה – מסעדה איטלקית באווירה ביתית הממוקמת בקריית טבעון, בה נאפים מדי יום לחמים ופיצות. בשבוע הטעמים מציעה המסעדה, בין היתר, גבינה כחולה ופירות יבשים ברוטב ויניגרט פסטו, ריזוטו פירות ים ועוד.

מסעדת רוסו – מסעדה ברמת ישי, המשלבת יוקרה עם אוירה כפרית נעימה. בשבוע טעמים מציעה המסעדה שוק אווז ברוטב יין, משמשים ושקדים, פילה מוסר ברוטב ג'ינג'ר ונענע, שרימפס, אווז ושום בחלב קוקוס ועוד.

טנדוקה – מסעדת בשרים כשרה, יפהפייה ואיכותית, השוכנת בלב המושבה יוקנעם, בפתחה של שמורת יערות מנשה. המסעדה מציעה תפריט מוקפד, המורכב מבשרים טריים המיושנים במקום בליווי תוספות המבוססות על ירקות משדות חקלאי עמק יזרעאל.

אל-תנור – המסעדה ממוקמת בדרך להר יונה שבנצרת-עלית, ומציעה מטעמים ערביים-ישראליים, עם דגש על ירק עונתי ותבשילים יחודיים למסעדה. המסעדה ממוקמת בתחנת דלק סונול, צומת ריינה-משהד.

סאקויה – מסעדת שף וטאפאס בר חדשה ברמת ישי בנופו השקט של עמק יזרעאל, על גבעת רמת ישי. המסעדה מציעה מבחר עשיר של מנות טאפאס המוגשות בסגנון ספרדי ומבחר של מנות עיקריות וקינוחים מיוחדים. המסעדה ממוקמת בא.ת רמת ישי.

ללה – ביסטרו בר מפנק עם בר עשיר, שנפתח על ידי שני צעירים ילידי עפולה. המטבח דינאמי ומתאים את עצמו לעונות השנה ולמוצרים עונתיים. סגנון הבישול איטלקי, מקומי.

שיטים – מסעדת שף בקיבוץ בית השיטה, המציעה שילוב של טעמים צרפתיים וים תיכוניים, ועושה שימוש בחומרי גלם טריים ועונתיים הגדלים באזור, חלקם אף אורגניים. במסעדה ניצב טאבון עם עצים, ונאפים בו, לעיני האורחים, לחמים, ירקות וגם חלק מהמנות הבשריות.