מוס שוקולד

כשר, קל, חלבי

החומרים ל-8 מנות:

• 200 גר' שוקולד מריר משובח
• 3 ביצים, מופרדות
• 3 כפות סוכר
• 1 מכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. ממיסים את השוקולד בבן מארי.
2. מקציפים את החלבונים עם 1 כף סוכר.
3. מערבבים את החלמונים במהירות עם השוקולד.
4. מקציפים את השמנת המתוקה עם 2 כפות הסוכר הנותרות ומאחדים את שלוש התערובות בתנועות קיפול.
5. מסדרים את המוס בקעריות, מכניסים למקרר לשעתיים ומגישים.

משדרגים: אפשר להוסיף שברי לשונות חתול בתחתית כל קערית

מצרכים:

8 מנות:

• 200 גר' שוקולד מריר משובח
• 3 ביצים, מופרדות
• 3 כפות סוכר
• 1 מכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

1. ממיסים את השוקולד בבן מארי.
2. מקציפים את החלבונים עם 1 כף סוכר.
3. מערבבים את החלמונים במהירות עם השוקולד.
4. מקציפים את השמנת המתוקה עם 2 כפות הסוכר הנותרות ומאחדים את שלוש התערובות בתנועות קיפול.
5. מסדרים את המוס בקעריות, מכניסים למקרר לשעתיים ומגישים.