מולטי ויטמינים בהריון
על חשיבותם של מולטי ויטמינים בתקופת ההריון
ההמלצה הרפואית לנשים המעוניינות להיכנס להריון, היא להתחיל לצרוך מולטי ויטמינים כשלושה חודשים לפני ההתעברות, ולהמשיך בכך גם במשך שלושת החודשים הראשונים להריון. מחקרים מראים כי צריכה סדירה של מולטי ויטמינים עשויה להפחית במידה ניכרת את הסיכון לסיבוכי הריון המוכרים בשם פריכלאמסיה (Preeclamsia), הפוגעים באחד מכל שבעה תינוקות בעולם. סיבוכים אלה מאופיינים בלחץ דם גבוה של היולדת, עלייה ברמת החלבונים בשתן ונפיחות בידיים וברגליים אחרי 20 שבועות של הריון, וכאשר אינם מטופלים, הם עלולים לגרום למחלות של האם והעובר עד למקרי מוות. אם הסיבוכים מתגלים קרוב לתאריך הלידה המיועד, ניתן להקדים את הלידה ובדרך כלל לחץ הדם חוזר לרמה תקינה. אם הם מתגלים בשלב מוקדם של ההריון, מתעוררת בעיה לא קלה לרופאים.
מחקר חדש, שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת פיטסבורג בארצות הברית והתפרסם ב-American Journal of Epidemology בספטמבר 2006, בדק כיצד משתנה מהלך ההריון של נשים הצורכות מולטי ויטמינים לעומת נשים שלא צרכו אותם. המחקר מצא כי אצל נשים בעלות משקל גוף תקין, הטיפול במולטי ויטמינים היה יעיל, אולם אצל נשים בעלות עודף משקל הוא היה יעיל פחות. החוקרים לא הצליחו לענות על השאלה מדוע המולטי ויטמינים מפחיתים את הסכנה הכללית לפריכלאמסיה, כיוון שהם מכילים מרכיבים רבים. לדבריהם, הסברה היא שההשפעה קטנה יותר על נשים עם עודף משקל, כיוון שכמות החומרים המזינים במולטי ויטמין אינה מספקת על מנת להתגבר על הבעיות המטבוליות שלהן.
בשנת 2001 נערך סקר רחב היקף שבדק את היעילות של נטילת חומצה פולית וכן מולטי ויטמינים לפני ההתעברות, בהקשר של מניעת פגמי לידה, במיוחד במערכת העצבים. החוקרים הסיקו שתוספות של מולטי ויטמינים וחומצה פולית לפני ההתעברות ובחודשיים הראשונים להריון מפחיתות באופן משמעותי את הסיכון לפגמי לידה בעמוד השדרה או במוח – בעיות רציניות בהיבט המנטלי והמוטורי. עוד התברר כי החומצה הפולית עשויה גם להעלות את הסיכוי ללידת תאומים או שלישייה.
ויטמינים: מה לקחת, מה לאכול?
השאלה החוזרת על עצמה היא האם ואלו ויטמינים חיוניים לצריכה? למרות שאנו חשופים להיצע גדול של מזון טרי, מחלות הנגרמות כתוצאה מתזונה לקויה, כגון השמנת יתר, סוכרת ומחלות לב, ממשיכות להתפשט בעולם המערבי. למחלות אלה ישנו קשר ישיר להרגלי אכילה. גם מזון המוגש במוסדות של מפעלים, מזון המוגש ברשתות המזון המהיר ומוצרי מזון קפואים חצי מוכנים, משאירים את חותמם מסביב למותניים. אוכל מזוקק כמו מוצרים המורכבים מקמח לבן וממתקים, מספק לגוף אנרגיה הקרויה קלוריות ריקות, כיוון שאיננו מכיל חומרים מזינים בסיסיים כמו ויטמינים ומינרלים.
הגוף שלנו זקוק לוויטמינים, במיוחד בתקופת ההריון. אבל מכיוון שאינו מסוגל לייצרם, צריך לספק לו אותם באמצעות תזונה. גם סגנון החיים המודרני, עם המתחים, החשיפה לניקוטין ומזהמים אחרים, מגביר את הצורך בוויטמינים. מחסור בוויטמינים גורם למחלות ופוגע בחילוף החומרים, מה שעלול להתבטא בבעיות עור, שיער, זיהומים בתדירות גבוהה, עייפות, אדישות, כאבי ראש ואף דיכאון. הסקרים מראים שמרבית האנשים אינם מקבלים את כמות הוויטמינים הנדרשת. המומחים ממליצים, למשל, על צריכה של 7-5 מנות פירות וירקות ביום, עם דגש על ירקות, אולם על פי הסקרים גם מי שמקפיד מאוד על תזונה בריאה אינו מגיע לכמות המומלצת. לפיכך, צריכה סדירה של מולטי ויטמין עשויה להשלים את החסר.