כדורי חמאת בוטנים: נשנוש בריא ושווה ב-3 מרכיבים בלבד

25-18 כדורים | 10 דקות | קל מאוד | כשר | קינוחים

שימו לב שחלב הוא לא חובה כאן ושאם מחליטים להוסיף – אפשר להשתמש בחלב מכל סוג (חלב שקדים אורז וכו' יעבדו נפלא). שימו לב גם לכך שכמות הכדורים במתכון משתנה לפי הגודל שתבחרו בו.

החומרים

1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
1/2 כוס מייפל טבעי או סילאן / דבש
1 כוס קמח שיבולת שועל (ללא גלוטן) או קמח מלא / קמח כוסמין
לשדרוג – לא חובה
2 כפות חלב מכל סוג – במידת הצורך (אפשר חלב שקדים, חבל אורז, שיבולת שועל וכו')
1/3 כוס שבבי שוקולד צ'יפס איכותי/ בוטנים קצוצים/ אגוזים קצוצים או כל תוספת אחרת שמתאימה לממרחים שבחרתם

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה מניחים חמאת בוטנים ומייפל ומערבבים. אם השתמשתם בסוף של חמאת הבוטנים ויש גושים אפשר להמיס כחצי דקה במיקרוגל.

2. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד ליצירת בצק. הבצק צריך להיות נעים ונוח לעבודה. אם הוא יוצא מעט יבש מוסיפים חלב.

3. מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד לפיזור אחיד בתערובת. יוצרים כדורים ומעבירים לקופסה.שומרים בקופסה אטומה במקרר או מקפיאים.

רוצה מתכונים נוספים עם חמאת בוטנים? היכנסי לאתר "השולחן"