הראשונה לציון

אם תעצמו עיניים במשך כל הנסיעה בכביש 4, תתעלמו מהסביבה המדכאת שבה ממוקמת המסעדה ותפקחו אותן רק כשתהיו בתוכה – תרגישו כאילו אתם בקופי בר. או בבראסרי. מסעדת "FISH" אומנם ממוקמת בראשון לציון, אבל בנשמתה היא תל־אביבית. אווירה אפלה, סמי־יוקרתית, עם ריהוט כהה, תאורה עמומה ומחמיאה, מוזיקת גלגל"צ נעימה ומארחת יפהפייה, שבין אורח לאורח לומדת למבחן באוניברסיטה.

אם תבקרו במסעדה, סביר להניח שתפגשו פנים מוכרים מתרוצצים בין הבר ללקוחות. "מאיפה הוא מוכר לנו, לעזאזל?", תנסו להיזכר, "הוא היה ב-'הישרדות'?". ובכן, לא. פני הגבר המרשים והגבוה הם של יואב שוורד, בוגר "קחי אותי, שרון", שאף אחד לא ממש זוכר אם שרון בסוף לקחה אותו או לא. שוורד הוא אחד מבעלי המסעדה, ומוסיף לה פן סלבי. בראשון, כפי שהבנתם, בוגרי "קחי אותי" הם עדיין סלבים.

האווירה אומנם שיקית, אבל המנות נעות כאן על התפר שבין הפתעות קולינריות לקלישאות לעוסות. במנות הראשונות אהבנו מאוד את האיקרה של רודיקה המוגשת עם בצל חי (18 שקל) ואת סביצ'ה הסלמון, המוגש כאן על קרפצ'יו סלק, עם שמן שומשום, רוטב טריאקי מתקתק, בוטנים וכוסברה (38 שקל). מנת הדג שבחרנו נשמעה מגרה על הנייר – דניס על הגריל עם קרם כרובית ומנגולד (92 שקל), אבל בתכלס היא לא התרוממה מעבר לפופיק של מנות הדגים הסטנדרטיות.

הקינוחים הם אכזבת המקום: מוגשים בכמויות גדולות מדי, הם גרנדיוזיים מדי ומתוקים מדי, ולמרבה הפלא אף לא אחד מהמלצרים תהה מדוע החזרנו אותם כמעט כמות שהם. מה שמזכיר לנו – שירות בינוני יש בכל מקום, גם בתל־אביב.

Fish, בני חבוט 7, ראשון לציון. 03-9611169