מטבחי הוא מקדשי: הבית ששם את המטבח במרכז

בבית הזה המטבח הוא לא רק המקום שבו סוגרים את ארוחת הערב עם איזו חביתה - כשבבית גרה קונדיטורית מקצועית, המטבח הופך לחלל ייצוגי בלוק אירופי, שמתאים אפילו לאירוח
הדיירים: זוג בשנות ה-50, היא קונדיטורית והוא רואה חשבון, שני ילדיהם הסטודנטים, כלב ושני חתולים.
הבית: בית פרטי בשטח 236 מ"ר בנויים על מגרש בשטח 540 מ"ר בכפר הס. בקומה התחתונה ממוקמים המטבח העצום, הכולל שתי דלתות יציאה לפינות ישיבה שונות בגינה הקדמית והאחורית; הסלון, הכולל גם הוא שתי דלתות יציאה לגינה; פינת אוכל, שירותי אורחים, חדר שירות ושתי סוויטות לילדים, הכוללות חדרי רחצה צמודים. בקומה העליונה נמצא מאסטר מפנק להורים, הכולל גם חדר ארונות וחדר עבודה.
>> הבית שמעניק להורים פרטיות אמתית


התכנון: מדובר בבית המשפחה שעבר הרחבה של קומת הקרקע, תוספת של קומה עליונה ועיצוב מחדש של כל חללי הפנים. במקור היה זה בית בן ארבעה חדרים בקומה אחת, שכלל סלון, מטבח, שלושה חדרי שינה, חדר רחצה אחד ושירותי אורחים.

בני הזוג השקיעו מחשבה רבה בתכנון הבית המושלם עבורם, כזה שיאפשר מטבח גדול לבישול ואפייה מקצועיים וקיום סדנאות, כמו גם אזורי אירוח מגוונים. לבני הזוג היה חשוב לייצר חדר עבודה ופרטיות עבורם לצד סוויטות פרטיות ומפנקות עבור ילדיהם הבוגרים. הבית צופה אל בוסתן יפהפה והנוף הזה ליווה את כל התכנון ומשתקף מכל פינה בבית, כולל העלייה במדרגות.

העיצוב: האדריכל אושיר אסבן לא אוהב להיצמד להגדרות סגנוניות. כשבני הזוג פנו אליו בבקשה לבית בסגנון כפרי, הוא ניסה להבין לעומק מה הצרכים שלהם ומה המילה "כפרי" אומרת מבחינתם, ולייצר עבורם קו ייחודי שיכניס חמימות ויחבר גם את הטעם שלו, המוקפד והעשיר בפרטים. מכאן נולדו הקרניזים בקירות, החומרים הטבעיים כרצפת פרקט, חלונות העץ הממסגרים את הנוף, קורות העץ החשופות בתקרת הקומה העליונה, חיפוי האבן במדרגות, וכדי להיות פרקטיים במטבח ובחדרי הרחצה – משטחי אבן קיסר המדמים שיש. החיבור בין שני העולמות הוליד משהו חדש, על-זמני המשלב עושר של פרטים ויוצר מראה אירופי ויוקרתי.

אסבן אינו אוהב שהמטבח נראה כמו מטבח טיפוסי, ודאי אם הוא נדרש לממדים רחבים, גולש אל פינת האוכל ונראה גם מכיוון הסלון. בבית הזה המטבח עוצב כרהיט מיוחד, כסטריפ אחד ארוך. בחלקו הפנימי של המטבח, מול הסטריפ, הוצבה יחידת הארונות הגבוהה והמקרר. גם גופי התאורה ששולבו באזור המטבח אינם אופייניים לחלל "מטבחי" ותורמים לתחושה שמדובר במשהו אחר, באזור שהוא ייצוגי ומתמזג עם שאר חללי האירוח בבית. מעל התנור נתלתה יחידת אחסון מברזל עם דלתות המשלבות מראה רפלקטיבית ומדף תחתון שהוא קולט אדים, עוד אלמנט עיצובי שאינו אופייני למטבחים.


ספריה בגובה של שישה מטרים העשויה מדפי פליז ועץ צבוע גרפיט, מדגישה ומגדירה את גובה החלל ומובילה אל הקומה העליונה שנפתחת במבואה עם נוף לפרדס הבלתי נגמר ומכניסה את בני הזוג לחדר השינה ולחדר העבודה.

חדר השינה פתוח ומשלב חדר ארונות וחדר רחצה מפואר במיוחד עם אמבטיה פרי סטנדינג, מקלחת אדים ותקרת קורת עץ חשופה. כמי שמרבה לעצב בתי מלון, אושרי אסבן מקפיד לרדת לפרטי פרטים, עובדה הניכרת במיוחד בסוויטות השינה והרחצה של כל בני המשפחה.

חדרה של הבת נשען על הפלטה הצבעונית של חדר ההורים ואילו הבן ביקש מראה דרמטי וגברי יותר וזכה לכך. בשירותי האורחים, שם אפשר להעז ולהתפרע, יושם טפט עלים שמתחבר לנוף הירוק.

אדריכלות ועיצוב פנים: אושיר אסבן
צילום: סיון אסקאיו
ספקים:
חלונות עמנואל
משטחים במטבח ובחדרי הרחצה אבן קיסר (בועז סטון)
דלתות המושב
תאורה קרן אור
מקלחונים נרי שפירא
ברזים חמת
קרניזים על הקירות פרופילי שירן
חיפויים בחדרי הרחצה וכלים סניטריים חזי בנק
קבלנים נץ ביצוע